Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Leonardo Hotels busca un/a Cocinero/a proactivo/a y apasionado/a por la gastronomía para unirse a su equipo culinario y asegurar la excelencia en el servicio. Puntos Destacados: 1. Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía 2. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua 3. Incorporación a una cadena hotelera internacional en expansión DESCRIPCIóN Leonardo Hotels busca incorporar a su equipo un/a **Cocinero/a** con **2 años de experiencia previa** para unirse a nuestras cocinas. Si tienes pasión por la gastronomía, eres una persona proactiva y te desenvuelves con soltura en el mundo culinario, ¡queremos conocerte! **Responsabilidades del puesto:** * Preparación y cocinado de platos, tanto en la sección de cocina caliente como en la elaboración de ensaladas, siguiendo los estándares de calidad de Leonardo Hotels. * Organización y gestión de la partida asignada, asegurando el stock necesario y la correcta conservación de los productos. * Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. * Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. * Participación en la elaboración de nuevos platos y menús. * Control de escandallos y optimización de recursos. **Requisitos:** * **Experiencia previa demostrable de al menos 2 años** como cocinero/a, con especial énfasis en cocina caliente y elaboración de ensaladas. * Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos. * Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. * Actitud positiva, proactividad y gran capacidad de trabajo en equipo. * Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. * Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio. **Se valorará:** * Formación profesional en Hostelería y Turismo o similar. * Conocimientos de otras partidas de cocina. * Experiencia en hoteles o restaurantes de alto volumen. **¿Qué ofrecemos?** * Incorporación a una cadena hotelera internacional en expansión. * Contrato estable y condiciones competitivas. * Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. * Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. * Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía. ¡Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, no dudes en postularte! Buscamos talento para seguir creciendo juntos.