Resumen: Dirigir y supervisar al personal de bar en un animado entorno hotelero, garantizando un excelente servicio al cliente y desarrollando innovadoras cartas de cócteles. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de liderar e inspirar en una atmósfera hotelera dinámica y centrada en el diseño. 2. Formar parte de un concepto de restaurante innovador y consolidado en toda Europa. 3. Aceptar la individualidad y la creatividad en un entorno de equipo acogedor. EN NENI, NO SÓLO SERVIMOS COMIDA: ¡CREAMOS MOMENTOS! ¿LISTO PARA MARCAR LA DIRECCIÓN? Situado en la encantadora Colònia de Sant Jordi, en la costa sur de Mallorca, el Bikini Hotel Es Trenc es el destino playero definitivo donde las relajadas vibraciones costeras se encuentran con la energía de nuestro animado hotel de estilo de vida. Ofrecemos mucho más que una simple estancia hotelera: es un viaje único impulsado por la exquisita cocina NENI, el diseño hippie, la rica música, el movimiento consciente y un servicio sincero. Nuestro equipo de apasionados profesionales de la hostelería garantiza atención al detalle, fiabilidad inquebrantable y profundo conocimiento especializado, fomentando al mismo tiempo la creatividad, la facilidad y la alegría. ¿Listo para unirse a nosotros como Jefe de Bar de NENI Mallorca Es Trenc y crear momentos inolvidables? ¿QUÉ TE ESPERA? * Hotel de diseño en un ambiente vibrante y dinámico; fundado por los creadores de los hoteles 25hours * Concepto de restaurante innovador y consolidado en toda Europa * No podemos tener suficiente de ella: aprenda e inspírese con la creadora de NENI, Haya Molcho, y su equipo central * 5 días laborables/semana con informes digitales de horas trabajadas * Temporada larga de hasta 6 meses con altas ocupaciones. ¡Siempre en acción…! * …pero también tiempo para relajarse. Según la capacidad, se le recomienda tomar días de vacaciones incluso durante la temporada de verano. * Todos son bienvenidos: aceptamos la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad * ¿Quiere explorar el mundo? Aproveche las tarifas especiales para amigos en hoteles asociados y descuentos en muchos restaurantes NENI * Bienvenido a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ LLEVA EN SU MALETA? * Al menos 1 año de experiencia a tiempo completo en un puesto similar en hoteles de cuatro estrellas * Experiencia trabajando con procedimientos operativos estándar y actualizándolos cuando sea necesario * Capacidad demostrable para tomar la iniciativa y supervisar a otros * Amplia experiencia en entornos laborales de alta demanda y ritmo acelerado * Flexibilidad en el enfoque, adaptación fluida a cambios de última hora y permanente orientación al cliente * Excelente dominio del inglés * Este puesto requiere trabajo por turnos y flexibilidad ¿EN QUÉ CONSISTE SU TRABAJO? * Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas y estándares de calidad * Dirigir, capacitar y supervisar al personal de bar durante los turnos * Garantizar un excelente servicio al cliente y mantener una atmósfera acogedora en el bar * Desarrollar y actualizar la carta de cócteles, incluyendo bebidas estacionales y firmadas * Supervisar los niveles de inventario, realizar pedidos y minimizar los desperdicios * Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y servicio de alcohol * Gestionar efectivo, sistemas POS e informes precisos al final de cada turno * Mantener la limpieza, organización y configuración adecuada del área del bar * Resolver las quejas de los huéspedes de forma profesional y eficiente * Colaborar con la dirección para mejorar el rendimiento y la rentabilidad del bar ¿Quiere convertirse en embajador/a de Bikini? Envíe su CV junto con una carta de motivación o, aún mejor, un video de motivación y sus expectativas salariales. ¡Esperamos con interés todas las solicitudes y quedamos a su disposición para cualquier duda que pueda surgir: work.estrenc@bikini\-hotels.com