TÉCNICO/A DE OPERACIONES

Descripción

**Descripción:** ---------------- En el Rincón del Pan buscamos incorporar un/a **Técnico/a de Operaciones** para trabajar directamente con el Director del departamento, dando apoyo en el seguimiento y gestión del día a día de nuestra red de tiendas. Buscamos, sobre todo, **una persona resolutiva, organizada, con iniciativa, capacidad de análisis y criterio propio.** No esperamos que quien se incorpore conozca desde el primer día nuestro negocio ni todos nuestros procesos. Gran parte del puesto se aprende con nosotros. Sí buscamos curiosidad, capacidad de razonamiento y ganas de entender cómo funciona el negocio para ir adquiriendo progresivamente mayor autonomía y responsabilidad. ***¿EN QUÉ CONSISTIRÁ TU TRABAJO?*** Es una posición polivalente que combina **operativa, análisis de negocio, contacto con tiendas y proveedores y gestión administrativa propia del departamento.** Entre tus principales funciones estarán: * Realizar el seguimiento y análisis de ventas y principales indicadores del negocio. * Analizar productos, promociones, rentabilidades y acciones comerciales, preparando información que facilite la toma de decisiones. * Preparar y realizar el seguimiento de información periódica para nuestra red de tiendas. * Gestionar y hacer seguimiento de ventas, incidencias y operativa relacionada con plataformas de delivery y takeaway. * Controlar y realizar el seguimiento de acuerdos comerciales, rappels y condiciones con proveedores. * Colaborar en la búsqueda, negociación e implantación de nuevos productos y proveedores. * Participar en lanzamientos de productos, campañas y proyectos del área de Operaciones. * Gestionar incidencias y tareas administrativas propias del departamento, coordinándose con tiendas, proveedores y otras áreas de la compañía. **¿CÓMO ES REALMENTE EL DÍA A DÍA?** Queremos ser transparentes: **no todos los días serán iguales ni todas las tareas tendrán el mismo componente analítico.** Habrá momentos en los que estés analizando la rentabilidad de un producto, preparando información para tomar una decisión, reuniéndote con un proveedor, visitando tiendas o participando en la implantación de un nuevo proyecto. Y habrá otros en los que toque actualizar un seguimiento, preparar una comunicación recurrente, resolver una incidencia o realizar una gestión administrativa. **Ambas dimensiones forman parte del puesto y son necesarias para el buen funcionamiento del departamento.** Por eso buscamos a alguien que se sienta cómodo/a con esta combinación y que tenga interés por conocer progresivamente el negocio, ganar autonomía y asumir nuevas responsabilidades. ***¿QUÉ OFRECEMOS?*** * Contrato indefinido a jornada completa * Salario: 25\.000,00€ brutos anuales * Horario: de 09:00 a 17:00 h. * Trabajo 100% presencial en nuestras oficinas del centro de Santa Cruz de Tenerife * Incorporación inmediata * Trabajo directo con el Director de Operaciones * Una posición transversal, con exposición a diferentes ámbitos del negocio: tiendas, ventas, productos, proveedores, análisis y proyectos * Aprendizaje práctico y conocimiento directo del funcionamiento de una compañía con una amplia red de establecimientos * Posibilidad de adquirir progresivamente mayor autonomía y responsabilidad dentro del área de Operaciones Si eres una persona **curiosa, resolutiva, organizada y con iniciativa**, y buscas una posición desde la que conocer cómo funciona un negocio desde dentro y participar activamente en su operativa y desarrollo, **nos gustaría conocerte.** **Requisitos:** --------------- ***¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS?*** Más que una larga trayectoria profesional o un perfil altamente especializado, buscamos **potencial, capacidad de razonamiento y una buena actitud hacia el aprendizaje y la resolución de problemas.** Valoraremos especialmente: * Formación universitaria, preferentemente en Administración y Dirección de Empresas (ADE), Economía o titulaciones afines * Buen manejo de Excel y facilidad para trabajar con datos * Capacidad analítica para interpretar información, detectar desviaciones y extraer conclusiones * Organización, rigor y atención al detalle * Iniciativa, autonomía y capacidad para priorizar * Criterio y orientación práctica para analizar y resolver problemas * Buenas habilidades de comunicación y facilidad para relacionarse con diferentes equipos e interlocutores * Interés por aprender y comprender el funcionamiento global del negocio * Se valorará experiencia o conocimientos de **Microsoft Dynamics 365 Business Central** La experiencia previa en posiciones relacionadas con operaciones, retail, restauración, administración, auditoría, controlling o análisis de negocio será valorable, aunque no es imprescindible contar con una larga trayectoria profesional.