**¿Quiénes somos?** Esment es una organización sin ánimo de lucro que nació en 1962\. Nuestro propósito es apoyar y acompañar a las personas con especiales dificultades para que disfruten de una buena vida y contribuir a una sociedad respetuosa con la diversidad, inclusiva y basada en derechos. Actualmente somos 1\.080 profesionales en Mallorca y atendemos a más de 2\.000 personas. Dentro de la fundación realizamos diferentes actividades, desde empresas y clientes generamos oportunidades de inserción sociolaboral. En el área de alimentación contamos con cuatro cafés en Mallorca (Café Palma, Inca, Escola y Palmanova) y estamos abriendo un proceso de selección para incorporar un/a Cocinero/a. **Proceso de selección** Queremos ofrecer a nuestros candidatos una buena experiencia. El proceso normalmente consistirá en tres entrevistas, la primera de ellas será de manera telefónica con el objeto de establecer el primer contacto y las siguientes generalmente serán presenciales. Nos comprometemos a dar feedback a lo largo del proceso. **¿Qué buscamos?** Personas dinámicas, con iniciativa, inconformistas y con actitud positiva. Valoramos tanto la experiencia como las ganas de aprender y compartir. Queremos sumar personas comprometidas, con pasión por la cocina y por el trabajo bien hecho. **¿Cuáles van a ser tus principales responsabilidades?** · Realizar la elaboración de platos según las recetas, estándares de calidad y necesidades del restaurante. · Asegurar que todas las elaboraciones sigan los procedimientos establecidos por el departamento de seguridad alimentaria. · Gestionar el aprovisionamiento, recepción y almacenamiento de materias primas. · Usar, limpiar y mantener en buen estado los utensilios, equipos y maquinaria de cocina. · Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y eficiente. · Participar en la planificación de menús, sugerencias y mejoras en las elaboraciones. · Adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo eventos, cambios de carta y horarios especiales. · Mantener una actitud profesional, proactiva y orientada a la mejora continua. · Formar y supervisar la ejecución de tareas de las personas con necesidad de apoyo y adaptarlas a sus necesidades. **Requisitos del puesto:** · Ciclo formativo grado medio en rama hostelería o experiencia en puesto similar de al menos 3 años **Valoramos:** · Carnet de conducir y vehículo propio · Ser o haber sido voluntario/a de Esment **¿Por qué Esment?** · **Horario tipo:** De 9:00 a 17:15\. Dos días libres consecutivos a la semana. · **Jornada**: A tiempo completo distribuida en 224 días de trabajo/año. · Las **vacaciones** coincidirán con los periodos de cierre o baja actividad. · **Retribución**: El salario se determinará en función de la experiencia y formación de la candidatura, siendo el salario mínimo de la banda para 2025 de 20\.914€ euros/año bruto. · Posibilidad de adhesión voluntaria al **Plan de retribución flexible**, con ventajas fiscales: seguro de salud (Sanitas), guardería, formación… · Aprendizaje y desarrollo: o Formación: 25 horas/año, dentro de tu jornada laboral. Ayudas económicas para los que demuestran iniciativa por seguir formándose. o Desarrollo profesional: la entidad cuenta con un sistema de desarrollo profesional continuo en el que se valoran la formación adicional, los resultados, la actitud, la capacidad de formarse y la asunción de nuevas responsabilidades. o Priorización de las candidaturas internas para las nuevas vacantes. · Contrato: **Sustitución** Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Sueldo: 20\.914,00€\-24\.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial