Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Hotel Guardamar busca Cocinero/a experimentado/a y dinámico/a para reforzar su brigada de cocina, enfocado en la alta calidad, orden y trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Proyecto estable en un entorno de alta calidad 2. Formarás parte de una brigada en una cocina moderna y renovada 3. Oportunidad de aprender de grandes profesionales y promocionar **Descripción del puesto:** ¿Eres un apasionado de los fogones y buscas un proyecto estable en un entorno de alta calidad? En **Hotel Guardamar**, tras nuestra reciente transformación a 4 estrellas, estamos reforzando nuestra brigada de cocina. Buscamos un/a **Cocinero/a** con experiencia, dinámico y con ganas de trabajar en un equipo liderado por una nueva gerencia y un Chef Ejecutivo de alto nivel. Si te gusta la cocina bien hecha, el orden y el trabajo en equipo, ¡este es tu sitio! **¿Qué ofrecemos?** * **Salario:** **1\.500€ netos mensuales**. * **Contrato:** Puesto fijo y estable (incorporación para la temporada, con continuidad). * **Ambiente:** Formarás parte de una brigada de 3\-4 cocineros en una cocina moderna, totalmente renovada y con procesos de trabajo eficientes. * **Crecimiento:** Oportunidad de aprender de grandes profesionales y promocionar dentro del grupo. * **Condiciones:** Jornada laboral según convenio del sector hostelería. **Tus funciones principales:** Como pieza clave de nuestra brigada, te encargarás de: * **Partida:** Ejecución y preparación de los platos de la carta y menús siguiendo las directrices del Chef. * **Mise en place:** Preparación previa del servicio para garantizar la agilidad y fluidez del mismo. * **Calidad:** Asegurar que cada plato salga con el punto de cocción y la presentación exigida para un hotel de 4\*. * **Organización:** Mantener la limpieza, el orden y el correcto etiquetado de los productos en tu zona de trabajo. * **Apoyo:** Colaborar con el resto de compañeros para que el servicio sea un éxito rotundo. **Requisitos:** * **Experiencia:** Al menos 2\-3 años trabajando como cocinero/a en restaurantes de nivel medio\-alto o establecimientos hoteleros. * **Técnica:** Buen dominio de las técnicas culinarias básicas, manejo de cuchillos y puntos de cocción. * **Actitud:** Persona responsable, puntual, limpia en el trabajo y con capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio. * **Conocimientos:** Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). * **Idiomas:** No es imprescindible, pero se valorarán conocimientos básicos de inglés. **¿Quieres crecer con nosotros?** Si quieres dejar atrás la hostelería convencional y formar parte de un restaurante moderno en Guardamar con un proyecto de futuro, envíanos tu CV. **Fecha de inicio prevista:** 01/06/2026 Sueldo: A partir de 1\.500,00€ al mes Beneficios: * Ayuda al desarrollo profesional * Comidas en la empresa * Cursos de idiomas ofertados * Programa de formación * Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial