Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para planificar, preparar y presentar comidas, garantizando calidad y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Jornada completa y horario rotativo con dos días de descanso. 2. Colaboración en equipo y capacitación de nuevos miembros. 3. Desarrollo de elaboraciones y cumplimiento de normativas de higiene. En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos **un/a Cocinero/a de colectividades** para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas , garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. **Ofrecemos:** * Jornada completa , 40 horas semanales. * Horario rotativo, mañana y/o tarde según cuadrante. * De lunes a domingo con dos días de descanso. * Salario según convenio Colectividades. **Funciones:** * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. **Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.** En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. * Formación preferiblemente Restauración, en Cocina o similar. * Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. * Se valora disponer de experiencia en funciones similares. * Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. * Trabajo en equipo. * Disponibilidad horaria.