BECARIO/A ADMINISTRATIVO/A DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (PRÁCTICAS)

Descripción

Resumen: Únase a Grand Hyatt Barcelona como becario/a administrativo/a de alimentos y bebidas (F&B) para desarrollar habilidades administrativas y analíticas en un entorno dinámico de lujo, apoyando la columna vertebral operativa y organizativa del departamento de F&B. Aspectos destacados: 1. Desarrollar habilidades administrativas y analíticas en el ámbito de la hostelería de lujo. 2. Adquirir experiencia práctica en el apoyo a las operaciones de alimentos y bebidas (F&B). 3. Exposición a la estrategia, elaboración de presupuestos y planificación operativa de F&B. Resumen En **Grand Hyatt Barcelona**, uno de los nuevos referentes de lujo de la ciudad, buscamos a un/a **estudiante motivado/a, meticuloso/a y altamente organizado/a** para incorporarse a nuestro **Programa de Prácticas Administrativas en Alimentos y Bebidas (F&B)**. Si siente pasión por las operaciones hoteleras, la coordinación y el apoyo a los equipos desde bastidores, esta oportunidad le permitirá desarrollar sus habilidades administrativas y analíticas en un entorno dinámico de lujo. El/la **becario/a administrativo/a de F&B** desempeña un papel clave al apoyar la columna vertebral operativa y organizativa de nuestro departamento de F&B, garantizando eficiencia, precisión y una coordinación impecable en todos los establecimientos. **¿Está listo/a para descubrir el lado operativo de la hostelería de lujo?** Esta es su oportunidad para adquirir experiencia práctica apoyando una de las operaciones de F&B más emocionantes de Barcelona, trabajando junto a un equipo internacional. En Hyatt, nuestra misión es **«Cuidar a las personas para que puedan ser lo mejor que pueden ser»**. Durante sus 6 meses de prácticas, obtendrá exposición al lado administrativo de múltiples establecimientos de F&B, entre ellos: * **Sofía Bar \& Tapas** – Gastronomía mediterránea vibrante y vida nocturna * **Philosofía** – Cafetería especializada con un ambiente refinado y creativo * **Impar** – Servicio matutino de alta rotación con buffet y cocina en directo * **Pool Bar** – Servicio estacional con una atmósfera relajada y de lujo Requisitos **Sus responsabilidades** Como **becario/a administrativo/a de F&B**, usted: * Apoyará las **operaciones administrativas diarias** del departamento de F&B * Asistirá en la **introducción de datos, elaboración de informes y seguimiento de indicadores de rendimiento (ventas, costes, inventario)** * Colaborará en la coordinación de **horarios del personal, registros de asistencia y comunicación interna** * Preparará y mantendrá **cartas, documentos de procedimientos operativos estándar (POE) y listas de verificación operativas** * Apoyará el **control de inventario, coordinación con proveedores y emisión de órdenes de compra** * Asistirá en la organización de **reuniones, sesiones formativas e informes internos** * Colaborará con los gestores de establecimientos y el equipo financiero para garantizar una **documentación precisa y el control de costes** * Supervisará los estándares de calidad y apoyará el cumplimiento de los procedimientos de Hyatt * Obtendrá exposición a la **estrategia, elaboración de presupuestos y planificación operativa de F&B** **Perfil ideal** Nos encantaría conocerle si: * Es **estudiante universitario/a o de una escuela de hostelería o negocios** * Está interesado/a en las **operaciones, administración o gestión hotelera de alimentos y bebidas (F&B)** * Habla con fluidez **español** y se desenvuelve con soltura en **inglés** * Es altamente **organizado/a, analítico/a y meticuloso/a** * Es proactivo/a, responsable y con ganas de aprender * Tiene conocimientos de **Excel u otras herramientas de gestión de datos (valorable)** * Puede realizar una **práctica a tiempo completo de 6 meses** * Puede firmar un **convenio de prácticas con su centro educativo** * Está autorizado/a legalmente para trabajar en España o es elegible para un programa de prácticas de la UE **Beneficios** * **Beca mensual neta de 500 €** * Plan formativo personalizado \+ acceso a la **plataforma global de aprendizaje de Hyatt** * **Suscripción gratuita a Headspace** para su bienestar * **Comidas gratuitas para el personal durante los turnos** * **6 días de vacaciones** durante el periodo de prácticas * Exposición a **operaciones reales de F&B, informes y procesos de gestión** * Tutorización por profesionales experimentados de la industria hotelera **Inicie su trayectoria tras bastidores de la hostelería de lujo** Únase a un hotel que valora la **precisión, la organización, el trabajo en equipo y la innovación**, y descubra cómo se gestionan las operaciones de F&B de clase mundial. **¡Postúlese ahora y forme parte del equipo de Grand Hyatt Barcelona!** **La atención nos conecta: ¿resuenan con usted nuestros valores?** En Hyatt cuidamos a las personas para que puedan ser lo mejor que pueden ser. Nuestros valores — **Empatía, Integridad, Respeto, Inclusión, Experimentación y Bienestar** — definen cómo trabajamos juntos y crecemos como equipo. **Lo que le encantará al trabajar con nosotros** * Tarifas especiales en hoteles Hyatt para usted, su familia y amigos * Descuentos en restaurantes y bares del hotel * Comedor de empleados con comidas diarias * Plataforma gratuita de bienestar y salud mental * Aprendizaje continuo y oportunidades profesionales globales **Forme parte de algo GRANDIOSO** Con más de **1.150 hoteles en más de 70 países**, Hyatt ofrece una experiencia profesional verdaderamente global. Únase a **Grand Hyatt Barcelona** y contribuya a ofrecer un servicio excepcional garantizando operaciones de F&B fluidas, eficientes y bien organizadas tras bastidores.