Cocinero/a Colectividades - Ferrol

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero experimentado para la preparación de platos fríos y calientes, gestión de stock y optimización de gastos, manteniendo los protocolos de calidad. Puntos Destacados: 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos 3. Mantenimiento y gestión del stock Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business \& Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports \& Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600\.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40\.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección. ### **Funciones** 1\. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2\. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3\. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4\. Optimización de gastos. 5\. Mantenimiento y gestión del stock. ### **Requisitos** 1\. Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año. 2\. Conocimientos de APPC´s. 3\. Disponibilidad completa e inmediata. 4\. Disponer de coche para llegar al centro de trabajo ### **Se ofrece** * Contrato temporal de larga duración * Jornada completa * Turno rotativo de mañana y tarde * Zona de trabajo: Ferrol * Salario por convenio de colectividades 1\.203,69 € con 3 pagas extras completas al año