Cocinero en Haría

Descripción

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business \& Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports \& Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600\.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40\.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección. ### **Funciones** * Elaboración del menú diario siguiendo las fichas técnicas establecidas. * Preparación de dietas y menús adaptados cuando sea necesario. * Control y conservación de materias primas. * Gestión de pedidos e inventario. * Cumplimiento de los protocolos APPCC y normas de higiene alimentaria. * Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. ### **Requisitos** * Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades (centros de día, residencias, colegios, hospitales o comedores). * Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. * Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar de forma autónoma. * Imprescindible disponibilidad de incorporación inmediata. * Residencia en Haría o alrededores ### **Se ofrece** * Contrato temporal * Incorporación inmediata * Horario rotativo de 8:00 a 15:00 o de 13\.00 a 21:00 * Jornada de 35h horas semanales * Salario por convenio ACRA