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Resumen: Buscamos un Chef Repostero creativo y preciso, responsable de la elaboración de postres de alta calidad, garantizando una excelente higiene, organización y presentación. Aspectos destacados: 1. Crear momentos inolvidables para los huéspedes mediante postres excepcionales 2. Unirse a un reconocido grupo hotelero con una trayectoria de 25 años 3. Oportunidad de crecimiento y exposición internacional en el sector hotelero de lujo **¡Únase al Grupo Hotelero Nikki Beach!** **Puesto:** Chef Repostero **Ubicación:** *LOCATION* **Contrato:** \[A tiempo completo / Temporada / Temporada] **Descripción del puesto**Como Chef Repostero, aporta creatividad, precisión y consistencia a todas las propuestas de postres. Es responsable de la elaboración de pasteles, tartas y postres de alta calidad, garantizando siempre una excelente higiene, organización y presentación, acordes con los estándares de Nikki Beach. Los postres constituyen un elemento clave de la experiencia Nikki Beach, y su trabajo contribuye a crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes. **Principales responsabilidades*** Preparar una amplia variedad de postres, incluidos pasteles, repostería, panes y tartas * Decorar y presentar los postres con creatividad y gran atención visual * Seguir de forma constante las recetas, las indicaciones de raciones y de presentación * Controlar las entregas diarias y gestionar el inventario de la sección de repostería * Garantizar en todo momento el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria * Colaborar en el desarrollo de nuevos productos reposteros alineados con la marca Nikki Beach * Supervisar la productividad, la velocidad y la calidad durante el servicio * Apoyar el control de costes, la reducción de desperdicios y la correcta rotación de existencias * Formar y apoyar al personal junior de repostería cuando sea necesario * Comunicarse de forma clara con los equipos de cocina y de sala **Qué buscamos*** Experiencia mínima de 2 a 4 años como Chef Repostero o Cocinero Repostero en un entorno profesional de cocina de alta demanda. * Pasión por la repostería y la creación de postres * Orientado al detalle, creativo y con fuerte sensibilidad visual * Confiable, organizado y sereno bajo presión * Buen trabajador en equipo con excelentes habilidades comunicativas **Por qué unirse a Nikki Beach**Fundado por Jack y Lucia Penrod, el Grupo Hotelero Nikki Beach representa la esencia de la hospitalidad de lujo descalzo, creando experiencias transformadoras de estilo de vida mediante su colección global de clubes playeros icónicos, hoteles, complejos turísticos, residencias, conceptos gastronómicos y eventos efímeros. Reconocida entre los mejores clubes playeros y complejos turísticos del mundo, la marca sigue expandiéndose hacia nuevos destinos y conceptos, incluido **Lucia**, nuestro concepto gastronómico y playero lanzado en 2024\. Para nuestros miembros del equipo, esto significa la oportunidad de formar parte de un grupo hotelero con una reconocida trayectoria de 25 años y un futuro emocionante. Unirse al Grupo Hotelero Nikki Beach ofrece oportunidades de crecimiento y exposición internacional, así como la posibilidad de desarrollar una carrera en algunos de los destinos más codiciados del mundo. Como miembro de la familia Nikki Beach, usted contribuirá a moldear momentos inolvidables y a forjar el futuro de la hospitalidad de lujo. INDBOH
