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Resumen: Buscamos un Chef Repostero creativo y preciso para elaborar postres de alta calidad, garantizando una excelente higiene, organización y presentación que contribuyan a experiencias inolvidables para los huéspedes. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de aportar creatividad y precisión a las propuestas de postres de lujo 2. Formar parte de un reconocido grupo hotelero con una trayectoria de 25 años 3. Posibilidad de crecimiento y exposición internacional en el sector hotelero de lujo **¡Únase al Grupo Hotelero Nikki Beach!** **Puesto:** Chef Repostero **Ubicación:** *LOCATION* **Contrato:** \[Completo / Temporada / Temporada] **Descripción del puesto**Como Chef Repostero, usted aporta creatividad, precisión y consistencia a todas las propuestas de postres. Es responsable de la elaboración de pasteles, tartas y postres de alta calidad, garantizando siempre una excelente higiene, organización y presentación acordes con los estándares de Nikki Beach. Los postres constituyen un elemento clave de la experiencia Nikki Beach, y su trabajo contribuye a crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes. **Principales responsabilidades*** Preparar una amplia variedad de postres, incluidos pasteles, repostería, panes y tartas * Decorar y presentar los postres con creatividad y una fuerte atención visual * Seguir sistemáticamente recetas, guías de porcionado y de presentación * Controlar las entregas diarias y gestionar el inventario de la sección de repostería * Garantizar en todo momento el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria * Colaborar en el desarrollo de nuevos productos reposteros alineados con la marca Nikki Beach * Supervisar la productividad, velocidad y calidad durante el servicio * Apoyar el control de costes, la reducción de desperdicios y la rotación adecuada de existencias * Capacitar y apoyar al personal junior de repostería cuando sea necesario * Comunicarse con claridad con los equipos de cocina y servicio **Qué buscamos*** Experiencia mínima de 2 a 4 años como Chef Repostero o Ayudante Repostero en un entorno profesional de cocina de alta demanda. * Pasión por la repostería y la creación de postres * Orientado al detalle, creativo y con marcada sensibilidad visual * Confiable, organizado y sereno bajo presión * Buen trabajador en equipo con excelentes habilidades comunicativas **Por qué unirse a Nikki Beach**Fundado por Jack y Lucia Penrod, el Grupo Hotelero Nikki Beach representa la hospitalidad de lujo descalzo, creando experiencias transformadoras de estilo de vida mediante su colección global de clubes playeros icónicos, hoteles, complejos turísticos, residencias, conceptos gastronómicos y eventos efímeros. Reconocida entre los mejores clubes playeros y complejos turísticos del mundo, la marca sigue expandiéndose hacia nuevos destinos y conceptos, incluido **Lucia**, nuestro concepto restaurante y playa lanzado en 2024\. Para nuestros empleados, esto significa la oportunidad de formar parte de un grupo hotelero con una celebrada trayectoria de 25 años y un futuro prometedor. Unirse al Grupo Hotelero Nikki Beach ofrece posibilidades de crecimiento y exposición internacional, con la capacidad de construir una carrera en algunos de los destinos más codiciados del mundo. Como miembro de la familia Nikki Beach, usted ayudará a dar forma a momentos inolvidables y contribuirá al futuro de la hospitalidad de lujo. INDBOH
