Jefe de partida

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Chefs de Partie para gestionar su partida con autonomía total en resorts premium, supervisando equipos y asegurando altos estándares de calidad en producción para grandes volúmenes. Puntos Destacados: 1. Gestionar tu partida con autonomía total 2. Supervisar cocineros junior y asegurar ritmo de servicio 3. Formación continua y evolución rápida **Chef de Partie \| Resort Premium Francia \| Temporada de Invierno \| Alojamiento Incluido** WeMoveWise selecciona Chefs de Partie para un **líder mundial en resorts premium**. **Tu entorno:** Resorts "Todo Incluido" con buffets de 600–1\.000 cubiertos, show\-cooking y restaurantes conceptuales. Cocinas de alta presión donde la calidad es la prioridad. **Tus misiones:** * Gestionar tu partida con **autonomía total** (caliente, fría o desayunos). * Supervisar 4–6 cocineros junior y asegurar el ritmo del servicio. * Producción para grandes volúmenes manteniendo estándares de calidad. * Cumplir estrictamente normas HACCP y gestión de stocks. **Perfil que buscamos:** * **2\-3 años mínimo** como Chef de Partie en hotel/resort. * **Imprescindible**: Pasaporte UE o permiso de trabajo VÁLIDO para Francia (NIE español no sirve). * Disponibilidad para vivir en resort durante toda la temporada. **Lo que ofrecemos:** * **Alojamiento y manutención incluidos** (sin gastos de vivienda). * Gastos de viaje cubiertos. * Uniforme, lavandería y viaje cubierto. * **Formación continua** y evolución rápida (Sous\-Chef, Chef de Cocina). * Vivir en destinos únicos (Alpes, mar) con acceso a instalaciones del resort. **Localización:** Resorts Francia (montaña/mar) **Incorporación:** Inmediata / flexible **¿Listo para el reto? Inscríbete y reserva tu entrevista** ¡Tu próxima aventura gastronómica te espera! Tipo de puesto: Jornada completa, Temporal Duración del contrato: 4 meses Sueldo: 1\.410,00€ al mes Question(s) de présélection: * Tienes pasaporte de la Union o permiso de trabajo para Francia (NIE o permiso de trabajo en España NO VALE) ? Ubicación del trabajo: Empleo presencial