Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos una persona dinámica, responsable y con buena actitud para un proyecto en crecimiento, enfocada en café de especialidad y brunch con énfasis en organización y atención al detalle. Puntos Destacados: 1. Buen ambiente de trabajo 2. Posibilidad de crecimiento y ampliación de jornada 3. Estabilidad laboral Buscamos incorporar a nuestro equipo en Pinche Pecado Coffee Brunch \& Bakery (Arguineguín) una persona dinámica, responsable y con buena actitud para trabajar en un proyecto que está constantemente en crecimiento. Somos un concepto enfocado en café de especialidad, brunch, producto cuidado y servicio rápido, por lo que valoramos especialmente la organización, la limpieza y la atención al detalle. **Funciones principales:** * Preparación y mise en place de ingredientes antes del servicio. * Elaboración y montaje de platos de brunch, sándwiches, burgers, focaccias, bagels y otros productos de la carta siguiendo las fichas técnicas. * Apoyo en la preparación de productos de panadería y repostería cuando sea necesario. * Control y reposición de materias primas durante el servicio. * Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y las zonas de trabajo. * Lavado y correcta organización de utensilios, maquinaria y menaje. * Recepción, revisión y almacenamiento de mercancía siguiendo el sistema FIFO. * Control de fechas de caducidad y correcta conservación de alimentos. * Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (APPCC). * Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. * Apoyo en el cierre y apertura de cocina. **Se valorará:** * Experiencia previa en cocina, brunch, cafetería o restauración. * Agilidad, capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. * Actitud proactiva, responsabilidad y trabajo en equipo. * Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Condiciones: * Jornada parcial (12 horas semanales) * Turno de mañana 09:00\-15:00 * Sábados y domingos Qué ofrecemos: * Buen ambiente de trabajo * Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto y ampliación de jornada * Estabilidad laboral * Ubicación: Arguineguín (Zona Sur) Tipo de puesto: Indefinido Sueldo: 450,00€\-580,00€ al mes Experiencia: * Hostelería: 1 año (Obligatorio) Idioma: * Inglés (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial