DESCRIPCIóN ¡Incorporamos Segundo Jefe de Cocina en Grupo MOGA! Ubicación: Menorca (Lago Resort Menorca) Tipo de contrato: Fijo discontinuo Jornada: Completa Alojamiento y comida incluidos Descripción del puesto: En Grupo MOGA incorporamos un Segundo Jefe de Cocina con sólida experiencia en cocina profesional para incorporarse a nuestro equipo gastronómico en Lago Resort Menorca. Buscamos una persona comprometida, resolutiva y apasionada por la excelencia culinaria, capaz de trabajar en equipo y de apoyar al jefe de cocina en la gestión diaria del servicio. Funciones principales: Apoyo en la organización y supervisión de la cocina en coordinación con el Jefe de Cocina. Gestión y control del personal a su cargo. Asegurar la correcta elaboración y presentación de los platos. Control de stock, pedidos y recepción de mercancía. Supervisión del cumplimiento de las normativas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Formación y motivación del equipo de cocina. Participación activa en el diseño y mejora de la oferta gastronómica. ¿Qué te ofrecemos? Alojamiento y comida incluidos. Contrato fijo discontinuo. Desarrollo profesional dentro del grupo y formación continua. Excelente ambiente de trabajo en un entorno dinámico y profesional. ¿Te interesa? ¡Envíanos tu CV a personal\-rh@lagoresortmenorca.com REQUISITOS Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Segundo Jefe de Cocina o similar en restaurantes u hoteles. Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y gestión de cocina. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Persona proactiva, resolutiva y con alta orientación a la calidad. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Valorable formación en cocina y gestión gastronómica.