Auxiliar laboratorio

Descripción

**Descripción:** ---------------- Empresa del sector de la alimentación precisa incorporar un/a Auxiliar de Laboratorio para dar soporte a las actividades de control de calidad y seguridad alimentaria. **Funciones principales:** Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, productos en proceso, producto terminado y ambiente, de acuerdo con los planes de control establecidos. Gestionar las muestras desde su recepción hasta la emisión de resultados, garantizando el cumplimiento de los métodos analíticos y procedimientos definidos. Llevar a cabo muestreos y análisis in situ, tanto en laboratorio como en diferentes áreas de fábrica, según las necesidades operativas. Verificar la fiabilidad y validez de los resultados analíticos obtenidos. Registrar, documentar y comunicar los resultados de los análisis, asegurando su correcta trazabilidad. Participar en la ejecución y seguimiento de los planes de calibración de los equipos de laboratorio y de determinados equipos de fábrica. Realizar tareas de mantenimiento, verificación y control de equipos de laboratorio. Gestionar bases de datos de resultados analíticos y elaborar informes de seguimiento y análisis de tendencias. Colaborar en la investigación y seguimiento de incidencias relacionadas con la calidad y la seguridad alimentaria. Apoyar al Responsable de Laboratorio en otras tareas propias del departamento. **Requisitos:** Formación universitaria en Química, Biología, Farmacia, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulaciones afines (requisito preferente). También se valorarán candidaturas con Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Laboratorio, Análisis y Control de Calidad o similar. Conocimientos de microbiología y análisis fisicoquímicos aplicados al sector alimentario, especialmente en leche y productos lácteos. Manejo de técnicas analíticas de laboratorio y conocimiento de buenas prácticas de laboratorio. Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad. Valorable experiencia previa en laboratorio de control de calidad dentro del sector alimentario. **Se ofrece:** Contrato temporal con posibilidad real de incorporación indefinida. Formación y desarrollo profesional en una empresa consolidada del sector alimentario. Trabajo a turnos rotativos de mañana y tarde (M\-07:00 a 15:00 / T\-15:00 a 23:00\) Integración en un equipo dinámico y orientado a la mejora continua. **Requisitos:** --------------- Formación universitaria en Química, Biología, Farmacia, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulaciones afines (requisito preferente). También se valorarán candidaturas con Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Laboratorio, Análisis y Control de Calidad o similar. Conocimientos de microbiología y análisis fisicoquímicos aplicados al sector alimentario, especialmente en leche y productos lácteos. Manejo de técnicas analíticas de laboratorio y conocimiento de buenas prácticas de laboratorio. Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad. Valorable experiencia previa en laboratorio de control de calidad dentro del sector alimentario.