Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un profesional con formación en cocina y gastronomía para organizar personal, preparar platos, supervisar pedidos y asegurar normativas higiénico-sanitarias. Puntos Destacados: 1. Organización de personal de cocina 2. Preparación y presentación de platos variados 3. Supervisión de pedidos y cumplimiento de normativas Se requiere un profesional con formación en Cocina y Gastronomía o titulaciones equiparables, además de carné de manipulador de alimentos. Es fundamental contar con experiencia contrastada en el sector y disponibilidad horaria. Se valorará positivamente la formación en prevención de riesgos, calidad y medio ambiente. Las responsabilidades del puesto incluyen la organización del personal de cocina, la preparación y presentación de platos según los menús y dietas establecidos, la supervisión de pedidos y la limpieza de las instalaciones. Asimismo, se deberá asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico\-sanitarias y de sistemas como APPCC. Se ofrece una jornada laboral parcial con horario de sábados y domingos de 09:30 a 15:30, y festivos rotativos. El tipo de contrato es temporal.