Cocinero

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26110584 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** No directivo Preparación de los ingredientes necesarios para la cocción (dosificación de ingredientes, picado fino, almacenamiento, etc.). Limpieza y pelado de verduras y frutas frescas, medición, pesaje y mezcla de ingredientes. Preparación y cocción de alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, normas de presentación y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparación de alimentos fríos. Operación de hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Realización de pruebas para verificar que los alimentos estén completamente cocidos. Supervisión de la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparación y limpieza del área de trabajo. Presentación de los alimentos en recipientes adecuados y en las cantidades correctas. Limpieza y desinfección del área de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificación de que las temperaturas de los equipos y los alimentos sean adecuadas. Cumplimiento de todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con la seguridad y la protección; notificación al gerente sobre cualquier necesidad de mantenimiento, accidentes, lesiones o entornos laborales inseguros; finalización de la capacitación y certificación en seguridad. Aseguramiento de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; protección de la información confidencial y de los activos de la empresa. Comunicación clara y profesional con otras personas. Establecimiento y mantenimiento de relaciones laborales positivas con otras personas, apoyo al equipo para alcanzar objetivos comunes, escucha atenta a las inquietudes de otros empleados y respuesta adecuada a las mismas. Cumplimiento riguroso de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, agacharse, torcerse, tirar, empujar o inclinarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realización de otras tareas razonables según las instrucciones del supervisor. Cualificaciones deseables Formación académica: Graduado de escuela secundaria o equivalente a G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna. Licencias o certificaciones: Ninguna *Marriott International se compromete a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida y ofreciendo oportunidades a todas las personas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valora y respeta el trasfondo único de cada asociado. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Trabajamos para eliminar toda forma de discriminación basada en cualquier motivo, incluidas las discapacidades físicas, el servicio militar y otros fundamentos protegidos por la ley aplicable.* Inspired by the era of luxurious travel, Le Méridien celebrates each culture through the uniquely European spirit of "savoring the good life." Our guests are curious and creative, seeking international cultures and highly valuing moments of connection, while cherishing slow, meaningful time to savor their destination. We offer authentic, sophisticated, memorable service and experiences that allow our guests to enjoy wonderful moments. We seek curious and creative individuals to join our team. If you feel passionate about connecting with like-minded guests and deeply desire to create unforgettable experiences, please explore Le Méridien’s career opportunities. Joining Le Méridien means becoming part of Marriott International’s portfolio of brands. **A place where you can do your best work, achieve your goals, join an outstanding global team, and become the best version of yourself.**