Cocinero

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26063897 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**Le Meridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿El puesto es remoto?**No **Tipo de puesto** No directivo Preparación de los ingredientes necesarios para la cocción (dosificación de ingredientes, picado fino, almacenamiento, etc.). Limpieza y pelado de verduras y frutas frescas, medición, cuantificación y mezcla de ingredientes. Preparación y cocción de alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, criterios de presentación y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparación de alimentos fríos. Operación de hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Realización de pruebas para verificar que los alimentos estén completamente cocidos. Supervisión de la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparación y limpieza del área de trabajo. Presentación de los alimentos en recipientes adecuados y en las porciones correctas. Limpieza y desinfección del área de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificación de que las temperaturas de los equipos y los alimentos sean las adecuadas. Cumplir íntegramente las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con la seguridad y la protección, informar al gerente sobre cualquier necesidad de mantenimiento, accidentes, lesiones o entornos laborales inseguros, y completar la formación y certificación en materia de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales, proteger la información confidencial y salvaguardar los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Establecer y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, escuchar atentamente las inquietudes de otros empleados y responder adecuadamente. Cumplir rigurosamente con las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos periodos de tiempo o durante todo el turno. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, agacharse, torcerse, tirar, empujar y agacharse. Transportar, levantar, mover, empujar, tirar y colocar objetos de hasta 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas razonables según las instrucciones del supervisor. Cualificaciones deseables Formación académica: Graduado de secundaria o equivalente a G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos un año de experiencia laboral relevante. Experiencia en supervisión: Ninguna. Licencias o certificaciones: Ninguna. *Marriott International se compromete a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida y ofreciendo oportunidades a todas las personas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valora y respeta el trasfondo único de cada asociado. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos esforzamos por eliminar toda forma de discriminación basada en cualquier motivo, incluidas las discapacidades físicas, el servicio militar, o cualquier otro fundamento protegido por la ley aplicable.* Inspirado en la era de los viajes de lujo, Le Méridien celebra cada cultura con el espíritu europeo de «saborear la buena vida». Nuestros clientes son curiosos, creativos y buscan culturas internacionales; valoran profundamente los momentos de conexión y disfrutan de un ritmo pausado para saborear cada destino. Ofrecemos un servicio auténtico y elegante que deja una huella inolvidable, así como experiencias que permiten a nuestros clientes disfrutar de momentos maravillosos. Buscamos personas curiosas y creativas para nuestro equipo. Si sientes gratitud por conectar con clientes que comparten tus valores y tienes un fuerte deseo de crear experiencias inolvidables, ¡no dejes de consultar las ofertas de empleo de Le Méridien! Al unirte a Le Méridien, te incorporarás al portafolio de marcas de Marriott International. **Un lugar donde puedes hacer tu mejor trabajo, alcanzar tus objetivos, formar parte de un excelente equipo global y convertirte en la mejor versión de ti mismo.**