IDI PROJECT MANAGER

Descripción

Resumen del Puesto: Lidera proyectos de innovación de productos desde la identificación de oportunidades de mercado hasta su industrialización en la industria alimentaria. Puntos Destacados: 1. Rol híbrido que conecta mercado, desarrollo, calidad y producción 2. Impacto directo en producto real y la propuesta de valor de la compañía 3. Entorno dinámico, internacional y en constante crecimiento **Innovation Project Manager \| I\+D\+i \| Food Industry** Calconut, empresa internacional especializada en el comercio de frutos secos y fruta desecada, incorpora un/a R\&D Innovation Project Manager para sus oficinas centrales en Mutxamel (Alicante). Formarás parte de un entorno dinámico, internacional y en constante crecimiento, con presencia en más de 77 países, liderando proyectos de innovación desde una perspectiva técnica y de negocio. **El reto** Liderar el desarrollo de nuevos productos desde la identificación de oportunidades de mercado hasta su industrialización, asegurando su viabilidad técnica y económica y generando impacto real en el negocio. **Responsabilidades** * Apoyar y liderar el proceso de innovación end\-to\-end, conectando mercado, desarrollo y producción para garantizar la ejecución eficiente de nuevos productos. * Análisis de tendencias de mercado en retail e ingredientes y benchmarking técnico de productos. * Evaluación de viabilidad técnico\-económica (ingredientes, procesos, costes y escalabilidad). * Diseño y desarrollo de nuevas formulaciones y mejora de productos existentes. * Ejecución y coordinación de pruebas en laboratorio y planta piloto. * Realización de catas y análisis sensorial para evaluación de producto. * Transferencia de desarrollos a entorno industrial y validación en fábrica. * Coordinación con áreas de Producción, Calidad, Compras y Comercial. * Participación en comités de nuevos productos y toma de decisiones. * Elaboración de informes técnicos y seguimiento de proyectos. **Perfil requerido** * Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología o similar. * Experiencia en desarrollo de producto en industria alimentaria. * Conocimiento de procesos industriales (mezclado, tostado, molienda, etc.). * Experiencia en evaluación técnico\-económica de producto. * Capacidad para conectar visión técnica con impacto en negocio. * Mentalidad estructurada, analítica y orientada a ejecución. * Buen manejo de Excel (imprescindible). * Inglés valorable en entorno internacional. **Qué diferencia este proyecto** * Proyecto con impacto directo en producto real y en la propuesta de valor de la compañía. * Rol híbrido donde convergen mercado, desarrollo, calidad y producción. * Entorno donde la excelencia técnica y la capacidad de ejecución marcan la diferencia. * Integrarte en una de las empresas europeas con mayor crecimiento en su sector. * Cultura “Wellness Center”. Menú saludable diario en la empresa, seguro médico, plan de formación, opción a integrarte en nuestro programa de Stock options para empleados estrella y un entorno que cuida de las personas. Jornada reducida los viernes y en verano. Horario flexible de entrada y salida, ayuda para que cuides de tu salud con subvención de gimnasio, sesiones de masaje y sesiones semanales de Break\&Stretch en nuestra terraza. * Posición con crecimiento real y aprendizaje continuo. * Banda salarial orientativa: 35\-40k. Si buscas un rol puramente de laboratorio o investigación básica, este no es tu proyecto. Si buscas trabajar sobre producto real, con impacto directo en mercado, producción y negocio, en un entorno exigente y en crecimiento, hablamos. *Nota:* *el proceso de selección y contratación garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia, ideología, religión, sexo, nacionalidad, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional o cualquier otra característica protegida por la ley.*