Ayudante de camarero/a - Hotel

Descripción

DESCRIPCIóN ALEGRIA Hotels busca incorporar a su equipo un/a Camarero/a de Comedor. Si tienes pasión por la hostelería, te encanta ofrecer un servicio excepcional y buscas un entorno de trabajo dinámico y gratificante, ¡esta es tu oportunidad! **Sobre el puesto:** Serás responsable de garantizar una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes, desempeñando un papel crucial en el servicio de desayuno, comida y cena. Nuestro hotel destaca por su variado y delicioso buffet, complementado con un atractivo showcooking que añade un toque de espectáculo a cada comida. Buscamos a alguien con una actitud proactiva, gran capacidad de trabajo en equipo y un fuerte compromiso con la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. **Funciones principales:** * **Servicio en mesa:** Tomar nota de los pedidos de bebidas con precisión y diligencia, sirviendo las mismas de manera eficiente y profesional. Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica y las especialidades del día. * **Gestión del buffet:** Reposición constante de los elementos del buffet para asegurar su disponibilidad y presentación impecable durante todo el servicio. Mantener la zona del buffet limpia y ordenada en todo momento. * **Atención al cliente:** Recibir y acomodar a los clientes en las mesas asignadas, asegurando su comodidad y bienestar. Atender a las solicitudes y necesidades de los clientes de forma rápida, cortés y eficiente. * **Higiene y limpieza:** Mantener un riguroso estándar de higiene personal y del área de trabajo, siguiendo las normativas sanitarias vigentes. Limpiar y desinfectar mesas, sillas, utensilios y otras áreas del comedor de manera exhaustiva. * **Preparación del comedor:** Preparar las mesas antes, durante y después de los servicios (montaje, desmontaje, limpieza de vajilla, cristalería y cubertería). * **Colaboración:** Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina y otros departamentos del hotel para garantizar la fluidez de los servicios y la máxima satisfacción del cliente. * **Resolución de incidencias:** Gestionar y resolver posibles incidencias o quejas de los clientes con profesionalidad y buscando siempre la mejor solución. * **Control de stock:** Colaborar en el control de stock de menaje, mantelería y otros elementos necesarios para el servicio en el comedor. * **Showcooking:** Apoyar y participar en la dinámica del showcooking, interactuando con los clientes y explicando los procesos de elaboración de los platos. * **Cumplimiento de normas:** Adherirse a las políticas y procedimientos de ALEGRIA Hotels, así como a las normativas laborales y de seguridad e higiene. REQUISITOS * **Experiencia:** Mínimo 1 años de experiencia demostrable en puestos similares como camarero/a de comedor en hoteles, restaurantes o establecimientos de hostelería de alta rotación. * **Conocimientos:** Familiaridad con el servicio de buffet y showcooking. * **Habilidades:** Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda. * **Idiomas:** Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas adicionales (inglés, francés, etc.). * **Actitud:** Actitud positiva, proactiva y con gran vocación de servicio. Habilidad para trabajar en equipo. * **Organización:** Persona organizada, metódica y con gran atención al detalle. * **Disponibilidad:** Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.