Resumen: GBfoods busca un Desarrollador de Productos creativo e innovador para unirse a su equipo técnico, centrado en el diseño, desarrollo e industrialización de productos. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de unirse a un gran equipo en un entorno multicultural y moderno 2. Fomentar la innovación y el trabajo en equipo, con especial atención a la salud y la sostenibilidad 3. Crecer y desarrollar habilidades y carrera profesional en una empresa consolidada del sector En **GBfoods** ofrecemos soluciones culinarias en varios países de **Europa** y **África**, con prestigiosas marcas locales líderes, entre ellas **Jumbo, Gallina Blanca, Erasco, Gino, Liebig, Star, Bama, D\&L, Grand'Italia y Blå Band**, entre otras. Nuestra misión **«Celebrando los sabores locales»** consiste en empoderar y cuidar a cada una de las comunidades locales a las que pertenecemos, así como resaltar sus sabores auténticos. Algunas de nuestras marcas locales llevan más de un siglo en las cocinas de los consumidores y se han posicionado como marcas profundamente queridas y arraigadas en la cultura local. Hoy, con una facturación de **aproximadamente 1.400 millones de euros** y un equipo de cerca de **3\.600 personas**, somos la opción preferida de millones de consumidores. Actualmente buscamos un **Desarrollador de Productos** para incorporarse a nuestro equipo **Técnico** en nuestra fábrica de **Ballobar (Huesca)**, con el fin de apoyar proyectos de diseño y desarrollo de I\+D, incluyendo utillajes y soportes, así como los objetivos corporativos. **El puesto** El Desarrollador de Productos desempeña diversas funciones que requieren creatividad e innovación, centrándose especialmente en la industrialización de la fabricación de productos. Este puesto también participará en las áreas de control y flujo de materiales, lo que puede incluir inspecciones. **Principales funciones y responsabilidades** * Preparación de prototipos para nuevos productos, estudios de vida útil, ensayos de laboratorio y ajustes de formulaciones según las directrices establecidas. * Operación de equipos de laboratorio/cocina y planta. * Desarrollo de recetas rentables teniendo en cuenta la demanda del mercado o las necesidades empresariales. * Apoyo a la escalabilidad desde escala piloto hasta la transferencia a la industrialización. * Mantenimiento y operación de equipos y prácticas estándar de laboratorio. * Establecimiento de una red eficiente dentro de la fábrica, alineada con el socio correspondiente de la fábrica. * Realización de análisis químicos (pH, sal, Aw, humedad, grasa, proteína y cenizas) sobre materias primas y producto terminado. * Gestión del embalaje. Creación y mantenimiento de especificaciones. * Apoyo a ensayos industriales para la homologación de nuevos materiales de embalaje. * Asistencia en pruebas microbiológicas de hisopados ambientales, materias primas y productos terminados. * Contribución al desarrollo de productos y al establecimiento e implementación de actividades de procesamiento, incluida la seguridad, en el Laboratorio del Centro Técnico, la Planta Piloto y la Sala Sensorial. **¿Qué puede esperar de nosotros?** Esta es una excelente oportunidad para unirse a un gran equipo en un entorno multicultural y moderno. Fomentamos la innovación y el trabajo en equipo, y cuidamos la salud y la sostenibilidad, pilares centrales de nuestra estrategia. En GBfoods no solo aceptamos nuestras diferencias, sino que las apoyamos y celebramos plenamente. ¡Tendrá la posibilidad de crecer y desarrollar sus habilidades y carrera profesional en una empresa consolidada del sector, además de disfrutar de todos nuestros beneficios! * Titulación universitaria en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería de Procesos Alimentarios o Ingeniería Alimentaria. * Experiencia de 1\- 3 años en entornos de I\+D y laboratorio, selección de ingredientes, gestión de estandarización y formulación, y proyectos de desarrollo de productos, preferiblemente en el sector culinario. * Conocimientos y comprensión de los requisitos regulatorios y de Aseguramiento de Calidad/Control de Calidad (QA/QC). * Disponibilidad para viajar internacionalmente hasta un 10 %. * Conocimientos de SAP, paquete estándar de Microsoft Office y software de gestión de proyectos. * Dominio fluido del inglés y del español; el francés es un valor añadido. **¿Qué esperamos de usted?** Nuestros valores nos definen y esperamos que demuestre Autenticidad, Proximidad, Propiedad y Alegría para crear una verdadera GBhood!