Resumen del Puesto: Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para apoyar la organización del servicio, elaborar platos, controlar stock y coordinar al equipo en ausencia del Jefe/a. Puntos Destacados: 1. Apoyo directo al Jefe/a de Cocina 2. Supervisión y coordinación del equipo de cocina 3. Participación en la planificación de menús En Alannia Resorts, cadena líder en el sector vacacional y campings resort en España, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para nuestro equipo de Alannia Costa Blanca (Crevillente). **Funciones principales:** * Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización del servicio. * Elaboración y presentación de platos según las fichas técnicas establecidas. * Control de stock y correcta conservación de alimentos. * Supervisión y coordinación del equipo de cocina en ausencia del Jefe/a. * Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). * Participación en la planificación de menús y propuestas gastronómicas **Requisitos:** * Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina o puesto similar. * Formación en cocina o restauración (valorable). * Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. * Organización, liderazgo y actitud proactiva. * Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 1\.700,00€\-2\.200,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial