Gobernante/a - cocinero/a centro de acogida de menores

Descripción

País España Provincia Gijón. En asturiano: Xixón. \- Asturias Fecha límite Inscripción 31/05/2026 Categoría Atención Directa **Información de la ONG** ACCEM, Asociación **Valoración** (1 valoraciones) **info** % de respuesta: 69,29% **info** **Objetivo** ------------ Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso. Actualmente buscamos un/a Gobernante/a \- Cocinero/a para el Centro de Acogida de Menores ubicado en Gijón. Las funciones serán las siguientes: * Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista. * Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones. * Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor. * Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…) * Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario. * Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico. * Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso. * Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos. Se ofrece: Contrato Eventual hasta 30/06/2026 Jornada completa: 38,5 h/s de lunes a viernes **Perfil:** * Curso Gobernante/a o Certificado de Profesionalidad similar * Certificado Manipulador/a de alimentos * Titulación de Cocinero/a Profesional en Colectividades o similar * Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en colectividades o residencias. * Imprescindible certificado de Manipulador de Alimentos. * Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial. * Capacidad resolutiva. * Capacidad para trabajar en equipo. * Permiso de conducir. * Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%. **Competencias:** Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo **Nivel:** Empleado **Tipo de contrato:** Jornada completa **Duración:** Hasta 6 meses **Salario:** Entre 18\.001 y 24\.000 € bruto/anual **Estudios mínimos:** Formación Profesional Grado Medio **Experiencia mínima:** Al menos 1 año **Fecha de inicio:** 20/05/2026 **Nº de vacantes:** 1