GIS TRADE CENTER es una empresa nacida en Barcelona focalizada en la prestación de servicios aeroportuarios a nivel internacional con presencia 8 países. Tenemos como objetivo clave el de formar equipos de profesionales capaces de exceder las expectativas de nuestro cliente, logrando que su paso por estos espacios sea una experiencia única. Actualmente estamos buscando un/a Coordinador/a de F\&B para trabajar en la Sala VIP del Aeropuerto de Málaga. Funciones: · Control y gestión de la operativa diaria en el área de F\&B · Control y gestión del personal de cocina y almacén, realizando los turnos de trabajo y controlando los descansos · Formación continua del personal a su cargo · Comunicación de incidencias y reporting · Gestión de pedidos, control de stock y mermas · Supervisión del correcto seguimiento de APPCC. · Cobertura de suplencias en caso necesario · Comunicación de las incidencias al supervisor/a · Revisión y control de la presentación y limpieza del buffet · Supervisión del cumplimento del plan de catering. Requisitos: · Habilidades interpersonales. · Flexibilidad. · Pro actividad. · Capacidad de resolución ante emergencias. · Orientación al detalle Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 24\.000,00€\-25\.000,00€ al año Preguntas para la solicitud: * ¿Cuál es tu disponibilidad de incorporación? * ¿Dispones de vehículo propio? * ¿Dispones de flexibilidad horaria? Ubicación del trabajo: Empleo presencial