¿Tiene usted apetito por todo lo relacionado con Alimentación y Bebidas? ¿Es tan entusiasta como la mostaza en lo que respecta al servicio, al tiempo que garantiza que las tareas tras bambalinas estén en orden, ya sea gestionando una placa llena de números, elaborando un horario o preparando la mesa para un equipo exitoso? ¡Entonces únase a nosotros en Radisson Hotel Group para hacer que cada momento cuente!, donde nuestros huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la experiencia. Nuestro equipo de Servicio de Alimentación y Bebidas es un grupo de anfitriones sofisticados con una capacidad instintiva para anticipar las necesidades de los huéspedes, estando en el lugar correcto en el momento adecuado y ofreciendo una experiencia de hospitalidad que va más allá de lo esperado, creando momentos inolvidables para nuestros huéspedes. Como Gerente de Restaurante, formará parte de un equipo apasionado por ofrecer un servicio excepcional, convencido de que todo es posible, mientras se divierte en todo lo que hace. ¿Le interesa? ¡Entonces diga sí, puedo hacerlo!, pues estamos buscando personas apasionadas como usted. Principales responsabilidades del Gerente de Restaurante: * Apoya el funcionamiento fluido del restaurante, garantizando que todos los aspectos de la experiencia de servicio de alimentación y bebidas para los huéspedes se ofrezcan a los niveles más altos. * Trabaja de forma proactiva para mejorar la satisfacción y comodidad de los huéspedes, brindando una respuesta positiva y oportuna a sus consultas. * Cumple con los planes y objetivos establecidos, logrando así las iniciativas de alimentación y bebidas y las metas del hotel. * Gestiona al equipo de alimentación y bebidas, fomentando una cultura de crecimiento, desarrollo y rendimiento dentro del departamento. * Es responsable del presupuesto departamental, asegurando el control de costos e inventarios, así como el cumplimiento de los niveles de productividad y rendimiento. * Construye y mantiene relaciones de trabajo efectivas con todas las partes interesadas clave. * Implementa programas eficaces que mejoren los estándares de servicio, la rentabilidad y el control de costos. * Garantiza el cumplimiento y la conformidad con toda la legislación aplicable, planificando, ejecutando y documentando las actividades de debida diligencia y las mejores prácticas para auditorías internas y externas, realizando las acciones correctivas correspondientes. Requisitos del Gerente de Restaurante: * Experiencia demostrada en servicio, con excelentes capacidades para resolver problemas. * Excelentes habilidades gerenciales, con un enfoque práctico y un estilo de liderazgo basado en el ejemplo. * Compromiso con un servicio excepcional a los huéspedes y pasión por la industria hotelera. * Capacidad para encontrar soluciones creativas, ofreciendo consejos y recomendaciones. * Integridad personal, con la capacidad de trabajar en un entorno que exige excelencia, dedicación de tiempo y energía. * Experiencia en el uso de sistemas informáticos en diversas plataformas. * Excelentes habilidades comunicativas. CARRERAS Únase a nuestra misión de hacer que cada momento cuente para nuestros huéspedes y forme parte de la empresa hotelera más inspiradora del mundo. En Radisson Hotel Group creemos que las personas son nuestro principal activo. Como una de las mayores empresas hoteleras del mundo, siempre estamos buscando a personas extraordinarias para integrar nuestro equipo. Si esta es una ambición que comparte, comience con nosotros. Para conocer más sobre Radisson Hotel Group, nuestra cultura y valores, visite nuestro sitio web en careers.radissonhotels.com. INDFOH