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Resumen: Únase al Grupo Hotelero Radisson como Director de Restaurante para liderar un apasionado equipo de Restauración y Bebidas, ofreciendo experiencias excepcionales a los huéspedes y alcanzando las metas del hotel mediante una gestión eficaz y la excelencia en el servicio. Aspectos destacados: 1. Dirigir un apasionado equipo de Restauración y Bebidas que ofrezca un servicio excepcional 2. Fomentar una cultura de crecimiento, desarrollo y rendimiento 3. Mejorar la satisfacción de los huéspedes y dar respuestas positivas a sus consultas ¿Tiene usted una gran pasión por todo lo relacionado con la restauración y las bebidas? ¿Es tan entusiasta como la mostaza en cuanto al servicio, asegurándose al mismo tiempo de que las operaciones tras bambalinas estén perfectamente organizadas, ya sea gestionando cifras, elaborando turnos o preparando la mesa para un equipo exitoso? ¡Entonces únase a nosotros en el Grupo Hotelero Radisson para Hacer que Cada Momento Cuente!, donde nuestros huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la experiencia. Nuestro Equipo de Servicio de Restauración y Bebidas son anfitriones sofisticados con una capacidad instintiva para anticipar las necesidades de los huéspedes, estando en el lugar adecuado y en el momento adecuado, y ofreciendo una experiencia de hospitalidad que va más allá de lo esperado, creando momentos inolvidables para nuestros huéspedes. Como Director de Restaurante, formará parte de un equipo apasionado por ofrecer un servicio excepcional, convencido de que todo es posible, mientras se divierte en todo lo que hace. ¿Le interesa? ¡Entonces diga Sí, puedo! Estamos buscando personas apasionadas como usted. Principales responsabilidades del Director de Restaurante: * Apoyar el funcionamiento fluido del restaurante, garantizando que todos los aspectos de la experiencia de servicio de alimentos y bebidas para los huéspedes se presten a los niveles más altos. * Trabajar de forma proactiva para mejorar la satisfacción y comodidad de los huéspedes, brindando respuestas positivas y oportunas a sus consultas. * Cumplir con los planes y objetivos establecidos, logrando así las iniciativas de alimentos y bebidas y las metas del hotel. * Gestionar el equipo de alimentos y bebidas, fomentando una cultura de crecimiento, desarrollo y rendimiento dentro del departamento. * Ser responsable del presupuesto departamental, asegurando el control de costes e inventarios, y alcanzando los niveles de productividad y rendimiento requeridos. * Establecer y mantener relaciones de trabajo efectivas con todas las partes interesadas clave. * Implementar programas eficaces que eleven los estándares de servicio, la rentabilidad y el control de costes. * Garantizar el cumplimiento de toda la legislación aplicable, planificando, ejecutando y documentando las actividades de debida diligencia y las mejores prácticas para auditorías internas y externas, realizando las acciones correctivas correspondientes según sea necesario. Requisitos del Director de Restaurante: * Experiencia demostrada en el sector de servicios con excelentes capacidades de resolución de problemas. * Excelentes habilidades directivas, con un enfoque práctico y un estilo de liderazgo basado en el ejemplo. * Compromiso con un servicio excepcional a los huéspedes y pasión por el sector hotelero y de la hostelería. * Capacidad para encontrar soluciones creativas, ofreciendo asesoramiento y recomendaciones. * Integridad personal, con la capacidad de trabajar en un entorno que exige excelencia, dedicación de tiempo y energía. * Experiencia en el uso de sistemas informáticos en diversas plataformas. * Excelentes habilidades comunicativas. CARRERAS Únase a nuestra misión de hacer que cada momento cuente para nuestros huéspedes y forme parte de la empresa hotelera más inspiradora del mundo. En el Grupo Hotelero Radisson creemos que las personas son nuestro principal activo. Como una de las mayores empresas hoteleras del mundo, siempre estamos buscando a grandes profesionales para unirse a nuestro equipo. Si esto coincide con sus ambiciones, comience con nosotros. Para obtener más información sobre el Grupo Hotelero Radisson, su cultura y sus valores, visite nuestro sitio web en careers.radissonhotels.com. INDFOH
