Fira de Barcelona es una de las instituciones feriales más destacadas de Europa, gracias a sus recintos, su actividad y su liderazgo consolidado. Actualmente estamos buscando un/a **Supervisor/a de Operaciones de Restauración y Servicios** para incorporarse al Departamento de Gastrofira. **¿Qué harás?** La persona seleccionada se encargará de supervisar y coordinar los equipos de restauración durante los eventos, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares de la organización. **Principales responsabilidades:** * Supervisar y coordinar los equipos de restauración durante el montaje, desarrollo y desmontaje de eventos. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene alimentaria. * Controlar la ejecución de los servicios según los planes operativos establecidos. * Gestionar incidencias in situ y tomar decisiones correctoras rápidas. * Coordinación con otros departamentos (operaciones, compras, logística, proveedores) para el correcto desarrollo del evento. * Control presupuestario relacionado con los servicios de restauración (costes, margen, facturación). * Formación, motivación y acompañamiento de los equipos para garantizar un servicio excelente. * Elaboración de informes posteriores al evento con evaluaciones de resultados y propuestas de mejora. **¿A quién buscamos?** * Diplomatura o licenciatura en Turismo o titulaciones similares. * Experiencia previa: más de **3 años** en puestos similares en el sector de la restauración (catering, hoteles, restaurantes...). * Conocimientos específicos en **ventas, compras y logística** aplicados a proyectos de eventos. * Informática: dominio de paquetes ofimáticos y sistemas de gestión (SAP o similares). * Idiomas: catalán, castellano y **nivel alto de inglés** (C1). Se valorarán otros idiomas. * Habilidades de **comunicación y capacidad de negociación y resolución de problemas**. * Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio, con capacidad de influencia y trabajo en equipo. **¿Qué ofrecemos?** * Incorporación indefinida a una institución de referencia con proyectos de alto impacto. * Entorno colaborativo e innovador, con equipos transversales. * Flexibilidad horaria y posibilidad de teletrabajo. * **Salario fijo competitivo**, con **retribución variable y flexible**. * Formación continua, beneficios sociales, aparcamiento gratuito y comedor. Todo ello, en el corazón de Barcelona, en una institución que impulsa el desarrollo económico y cultural de la ciudad, con proyectos internacionales, equipos diversos y la oportunidad de participar en **eventos de referencia mundial**.