COCINEROS/AS (3600)

Descripción

Resumen: Se busca un cocinero/a con experiencia para la preparación del menú, control de mercancías, gestión de pedidos y mantenimiento del área de trabajo. Puntos destacados: 1. Capacidad de organización y control del servicio bajo presión 2. Flexibilidad, adaptación y actitud colaborativa 3. Preparación de platos y gestión del APPCC Un camping ubicado en Calonge necesita incorporar 10 cocineros/as para cubrir el servicio de restauración durante la temporada alta. Se requiere una experiencia mínima de 3 años, el CFGS de cocina y el carnet de manipulador de alimentos. Se ofrece un contrato temporal de abril a septiembre con jornada completa y horario intensivo en distintas franjas horarias: turno de mañana de 8.00 h a 16.00 h, turno de tarde de 14.00 h a 22.00 h o turno partido según necesidades del servicio. El salario es de 1443.05€. Se incluye alojamiento gratuito dentro del recinto para las personas que lo necesiten. Preparación de productos del menú y del menú del personal. Control y recepción de mercancías. Elaboración del menú, gestión de pedidos, almacén y control de existencias. Gestión y control del APPCC y de los residuos. Verificación de existencias y calidad de los alimentos. Preparación de platos asignados a su área. Mantenimiento y limpieza del área * Experiencia 36 meses. COCINEROS, EN GENERAL * español (hablado Medio, escrito Medio) * Competencias / conocimientos: Capacidad de organización Capacidad para mantener el control del servicio bajo presión Flexibilidad y capacidad de adaptación Actitud colaborativa y trabajo en equipo * Contrato laboral temporal (6 meses) * Jornada completa * Salario mensual bruto 1443 * Otros datos de interés: Se ofrece ALOJAMIENTO gratuito.