COCINERO EN HARD ROCK CAFE MALAGA

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Cocinero para Hard Rock Cafe Málaga que asegure la elaboración de recetas, el mantenimiento de la cocina y la comunicación con el personal. Puntos Destacados: 1. Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora. 2. Planes de desarrollo y formación para potenciar tus habilidades y potencial. 3. Trabajar en una empresa socialmente responsable con iniciativas ambientales. **Food \& Moments Group S.L** es una compañía fundada en 2007, con sede en Zaragoza y creada con el propósito de explotar el acuerdo de franquicias con Hard Rock Cafe International, una marca con una excelente reputación, longevidad en el mercado y con unas altas previsiones de crecimiento en el mercado nacional. Actualmente nos posicionamos como el **principal franquiciado de Hard Rock Cafe en España y Europa.** F\&MG tiene en propiedad y gestiona unidades de Hard Rock Cafe Valencia, Mallorca y Málaga, aparte de las tiendas “Rock shop” con presencia en los centros históricos de Mallorca, Málaga y Valencia. Actualmente estamos buscando un **Cocinero** que se incorpore a nuestro equipo en **Hard Rock Cafe Málaga** Aunque no entres en contacto directo con los clientes, tus responsabilidades son clave para el éxito del Cafe. En Hard Rock aprenderás los siguientes puestos: Prep Cook Line Cook Receiver Inside/Outside Expo **Tus principales funciones serán:** § Recepción y pedido de productos. § Elaboración de recetas de preparación y productos de menú según especificaciones. § Etiquetar, fechar, cubrir y refrigerar correctamente los artículos preparados para la línea. § Realizar tareas de apertura, cierre y laterales: montar, almacenar y desmontar todo el equipo de cocina y las estaciones de preparación, línea y exposición. § Mantener limpias y organizadas la cocina, la línea, la exposición, el lavavajillas y el muelle trasero. § Limpiar la vajilla y utilizar la máquina lavavajillas. § Practicar las normas de seguridad e higiene. § Tener sentido de la urgencia. § Almacenar productos. § Reciclar productos. § Leer correctamente los artículos impresos en los tickets de pedido o en el sistema automático de exposición de la cocina. § Ensamblar pedidos, comprobando la calidad y las especificaciones de los productos. § Demostrar un conocimiento impecable de los productos. § Involucrado en el manejo de todos los procedimientos de recocción, preparación especial, ticket largo, grupo de fiesta grande/voucher. § Comunicarse profesionalmente con los compañeros de trabajo y el personal de Front\-of\-the\-House. § Actuar como enlace entre el personal de sala y de recepción. **A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:** * Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hostelero. * Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. * Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. * Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. **¿Qué esperamos de ti?** * Experiencia previa de 1 año en posición similar. * Valorable titulación relacionada con el puesto. * Buen nivel de inglés, valorándose positivamente otros idiomas. * Trabajo en equipo y cooperación. * Simpatía, amabilidad y actitud positiva hacia los clientes y compañeros de trabajo. * Organización, atención al detalle y sentido de urgencia ¿Quieres unirte a nuestra banda? No lo dudes e inscríbete ya **¡Te estamos esperando!**