**Nuestra empresa** Yarzin Sella es una empresa internacional especializada en catering corporativo de alta gama. Ofrecemos a nuestros clientes, especialmente a start\-ups y empresas tecnológicas, programas gastronómicos excepcionales para cada momento del día, desde el desayuno hasta después del trabajo. Nuestro enfoque se adapta al ADN único de cada empresa, garantizando que el programa gastronómico realce la identidad de la organización. A través de una experiencia culinaria de 360 grados, creamos el entorno perfecto para que los empleados establezcan vínculos, colaboren e innoven. **Tu misión** Como cocinero, preparas y presentas los platos, garantizando la calidad y el sabor, de acuerdo con los altos estándares y procesos. Colaboras con el personal de cocina para ofrecer un servicio excepcional. **Responsabilidades principales** Producción culinaria * Preparar platos de alta calidad siguiendo recetas técnicas y estándares culinarios establecidos. * Elaborar una variedad de productos de pastelería y postres, de acuerdo con las recetas y los estándares de presentación. * Decorar y dar el toque final a los postres con precisión, garantizando una calidad constante y un aspecto atractivo. * Gestionar la preparación de bufés in situ, incluyendo una presentación de alto nivel. * Supervisar y mantener registros de temperatura. * Garantizar la trazabilidad de los productos y gestionar la rotación de existencias. * Garantizar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones, los equipos y las estaciones de trabajo de la cocina. * Mantener un estricto cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). * Cumplir y hacer cumplir los estándares, políticas y procedimientos de la empresa. Existencias y suministros * Recibir, inspeccionar y organizar los productos en las zonas de almacenamiento * Anticiparse a los pedidos: informar de las necesidades al chef * Asegurarse de que se minimiza el desperdicio de alimentos * Participar en los inventarios **Tu perfil** Eres el cocinero que buscamos si cumples los siguientes requisitos * Gran dominio de las técnicas culinarias y los métodos de cocina * Excelentes habilidades organizativas, con especial énfasis en la autonomía * Atención al detalle * Fiabilidad * Capacidad para trabajar en equipo y grandes habilidades de colaboración * Flexibilidad y adaptabilidad a diversas situaciones y retos. **Detalles del contrato** * Contrato: indefinido * Horario de trabajo: 40 horas semanales, de lunes a viernes, de 6:30 a 15:00 * Salario: 2400 € brutos al mes * Ubicación: Paseo de la Farola, 29016 Málaga **Proceso de selección** * Entrevista presencial con el chef y el gerente del restaurante * Posiblemente: comprobación de referencias y antecedentes Tipo de puesto: Indefinido Sueldo: 2\.400,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial