**¡Únete a Nuestro Equipo!** **Buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para Best Hotels** **Lo Que Ofrecemos:** **• Ambiente de Trabajo Inclusivo:** Te integrarás en un entorno profesional, dinámico y colaborativo, donde se valora el compromiso y el talento individual. **• Desarrollo y Crecimiento:** Apostamos por tu desarrollo profesional con formación continua y oportunidades reales de promoción dentro del equipo de cocina. **• Estabilidad Laboral:** Contrato fijo discontinuo con continuidad garantizada en temporada y posibilidad de alojamiento compartido si lo necesitas. **• Cultura de Trabajo Positiva:** Fomentamos el trabajo en equipo, la creatividad culinaria y el compromiso con la excelencia. **Lo Que Buscamos en Ti:** **• Formación y Experiencia:** Titulación en cocina (grado medio o superior) y experiencia mínima de 2 años en hoteles de gran volumen, preferiblemente con servicio de buffet. **• Conocimientos Técnicos:** Dominio de técnicas culinarias, experiencia en todas las partidas y habilidad para presentaciones y decoraciones creativas en buffets. **• Capacidad Organizativa:** Persona meticulosa, rápida, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión. **• Liderazgo y Gestión de Equipos:** Capacidad para formar, motivar y organizar al equipo de cocina en coordinación con el jefe de cocina. **• Trato Personal:** Persona amable, con buen trato al cliente, habilidades comunicativas y orientación al trabajo en equipo. **• Flexibilidad Horaria:** Disponibilidad para adaptarse a las necesidades operativas del hotel. **¿Qué Harás en Este Rol?** **• Apoyo al Jefe de Cocina:** Serás el/la segundo/a al mando, apoyando en todas las áreas del departamento. **• Supervisión del Servicio:** Montaje y supervisión de buffets creativos e innovadores, así como de productos de carta. **• Formación del Personal:** Capacitarás al equipo siguiendo los estándares de calidad de Best Hotels. **• Gestión Operativa:** Colaborarás en la organización de la plantilla, control de inventarios, uso de materias primas y material de cocina. **• Cumplimiento de Normativas:** Controlarás la correcta manipulación de alimentos, el cumplimiento de APPCC, trazabilidad y gestión de alérgenos. **• Atención al Cliente:** Asistirás en caso necesario a los huéspedes, asegurando su satisfacción. **• Sustitución del Jefe de Cocina:** Asumirás la dirección del área en ausencia del jefe de cocina. **Sobre Nosotros:** En Best Hotels, creemos que la excelencia en el servicio empieza en nuestras cocinas. Nuestro equipo de cocina es clave para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Si te apasiona la gastronomía, tienes actitud, responsabilidad y ganas de seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte! **¡Únete a Best Hotels en Costa Ballena y demuestra tu talento en un entorno donde la creatividad, el sabor y el trabajo en equipo son protagonistas!** Best Jacaranda \*\*\*\* Costa Adeje, Tenerife 2º Jefe/a de Cocina Jornada Completa