Analista de Calidad Beniparrell

Descripción

##### **¿Quiénes somos?** En Importaco, somos una compañía en constante crecimiento, especializada en ofrecer soluciones innovadoras, sostenibles y de alta calidad. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por lo que hacen, y buscamos a alguien como tú para unirse a nosotros. Buscamos **Analista de Calidad** con enfoque en **seguridad alimentaria y control de procesos**, que se incorpore para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en **Beniparrell, para el Centro Tecnológico** ##### **¿Qué buscamos?** Si eres una persona **dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión**, ¡te estamos esperando! ##### **Funciones principales:** Tu misión principal será **controlar y garantizar la seguridad e inocuidad** del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de **calidad y seguridad alimentaria**. Entre tus funciones destacan: * **Controlar parámetros de calidad** del proceso productivo (on\-line/off\-line), realizando análisis físico\-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados. * **Registrar los resultados** en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada. * **Detectar y gestionar productos no conformes**, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias. * **Colaborar en la investigación** de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso. * **Ejecutar planes de control** (APPCC, control de alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos. * **Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza**, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado. * **Verificar la ausencia de contaminantes** tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento. * **Controlar la calidad del agua** utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración. * **Gestionar el material de laboratorio** y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos. * **Garantizar el cumplimiento normativo** (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área. * **Dar soporte** a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria. **¿Qué valoramos?** * **Formación académica:** Ciclo Formativo Superior en **Industria Alimentaria** o **Laboratorio**. * **Idiomas:** Inglés básico. * **Informática:** SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado). * **Legislación/Normativa:** Conocimiento de: + Normas BRC e IFS. + Sistema APPCC y normativa de higiene. + Normas sobre contaminantes y OGM. + Legislación vigente sobre **etiquetado**. * **Conocimientos específicos:** + Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente. + Calibración y metrología. + Análisis sensorial y textural de productos. ##### **¿Qué ofrecemos?** * **Plan de formación continua** para tu desarrollo profesional. * **Oportunidad de crecimiento** a nivel nacional e internacional. * **Incorporación inmediata** a un equipo dinámico. * **Paquete de beneficios sociales**. * **Trabajo en entornos colaborativos**. **Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!**