Oficial 1º cocinero/a - dirección de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca personal de cocina para dirigir y gestionar tareas diarias, elaborando menús y organizando previsiones de consumo de alimentos. Puntos Destacados: 1. Dirección y gestión de tareas de cocina 2. Elaboración y preparación de menús 3. Organización de previsiones de consumo de alimentos Se busca personal para desempeñar labores de cocina en la ciudad de Málaga, asumiendo la dirección y gestión de las tareas diarias dentro del establecimiento. Entre las responsabilidades principales, destaca la elaboración y preparación de los menús establecidos, siempre siguiendo las directrices marcadas por la dirección. Será necesario organizar con precisión las previsiones de consumo de alimentos para aprovechar al máximo las mercancías disponibles, garantizando así un rendimiento óptimo de los recursos en cada servicio. Esta posición incluye el apoyo directo en las funciones delegadas por el responsable de cocina. El contrato ofrecido es de tipo laboral temporal, con una duración estimada de ciento cincuenta días. El puesto se desarrolla a jornada completa con un horario organizado a turnos, contando con una remuneración mensual de 1950 euros.