Técnico/a de Calidad Alimentaria

Descripción

Organización referente en el sector alimentario con sede en Gijón busca un/a **Técnico/a de Calidad Alimentaria** garante del cumplimiento de los estándares de calidad de producto, procesos y control higiénico\-sanitario. Persona con experiencia en el sector alimentación, proactiva y con capacidad de toma de decisiones y trabajo en equipo. Capacidad analítica y organizativa. Funciones: * Elaboración y mantenimiento documental * Implantación de procedimientos y requisitos de Calidad en las diferentes áreas de producción * Conocimiento en control de producto, auditorías, APPCC y normativa higiénico\-sanitaria. * Vigilancia y verificación de proceso y Planes Generales de Higiene * Implantación de acciones correctivas y/o preventivas * Análisis y comprobación de materias primas, productos intermedios y finales * Verificación de las tareas de Desinfección y Limpieza * Revisión de etiquetado de acuerdo con la legislación vigente * Auditoría IFS y supervisiones de Sanidad * Gestion de incidencias y atención de quejas de calidad y/o demandas de clientes externos e internos * Homologación proveedores y aprobación de materias primas REQUISITOS:Experiencia adquirida en el desempeño de una profesión, en la industria alimentaria, durante al menos 2 años. Preferentemente en el **sector Productos del Mar**. * FP superior o formación universitaria en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o similares. * Dominio de las herramientas ofimáticas (Microsoft Office: Excel, Word, Outlook) Condiciones: Incorporación indefinida e inmediata a una empresa consolidada en su sector. * Remuneración: Salario a convenir * Jornada: Horario de lunes a viernes. * Entorno: Integración en un equipo profesional joven y un ambiente de trabajo estable. Sueldo: A partir de 17\.094,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial