Resumen del Puesto: Se busca cocinero/a para coordinar la cocina, elaborar comidas según menús y regímenes, supervisar pedidos y mantener la limpieza en una residencia. Puntos Destacados: 1. Coordinación integral de la cocina 2. Elaboración de comidas adaptadas a regímenes 3. Supervisión de pedidos y limpieza Se necesita cocinero o cocinera para un contrato de sustitución en una residencia de mayores en El Ronquillo (Sevilla). La jornada es de 32 horas semanales, con turnos rotativos de lunes a domingo, tanto de mañana como de tarde, según el cuadrante establecido y con los descansos correspondientes. El horario puede ser de 10:00 a 15:00 o de 16:00 a 20:00\. El salario se ajusta al convenio colectivo y la incorporación es inmediata. Las funciones principales incluyen organizar, distribuir y coordinar la cocina, así como elaborar y condimentar las comidas siguiendo el menú y los regímenes alimentarios aprobados por la dirección y supervisados por los departamentos médico y nutricional. También se encargará de supervisar los pedidos, el montaje de carros y el mantenimiento de la limpieza de la cocina. * EXPERIENCIA COMO COCINERO/A. * VALORABLE FORMACIÓN TÉCNICA MEDIA O SUPERIOR EN COCINA Y GASTRONOMÍA. * CARNET MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
David Muñoz
Indeed · HR
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