Director/a de Restaurante | Sibuya Lleida

Descripción

DESCRIPCIÓN ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, la experiencia y la cultura asiática son el alma de todo? ‍ En **Lleida** buscamos incorporar un/a **Director/a de Restaurante** para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar Liderarás al equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar equipos... **Este es tu sitio** En tu día te encargarás de: Liderar, gestionar y supervisar el **restaurante**. Realizar la atracción, selección y formación del **equipo**. Realización y recepción de **pedidos semanales**. Realización de **inventarios** mensuales. Garantizar que se cumple con el estándar de la marca **Sibuya**. Control de costes y ventas. Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... Solucionar las **incidencias** que puedan surgir en el local. Cumplir con las **normativas de seguridad laboral** y **sanitaria** ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa de 35 h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según convenio \+ conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) Más variable por consecución de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Ubicación: Pl. Ricard Vinyes, 25006 Lleida Serás el perfil ideal si tienes... Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). ‍ Buenas habilidades de liderazgo. Manejas herramientas como: **Mapal**, **Cover Manager** y **Microsoft Office**. Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ¡Si trabajas de forma *honesta*, te superas día a día como un *equipo comprometido*, eres *curioso* y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R*ock\&Roll*, ¡este es tu sitio! ##### **¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!** ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. ##### **·** **\#CURIOSIDAD** **·** **\#HONESTIDAD · \#COMPROMISO · \#ROCKANDROLL** **·