**Descripción de la empresa** SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda \& diseño, gastronomía, bienestar y golf en la costa andaluza. Rodeado de colinas verdes y valles con vistas al Mediterráneo, el complejo termal y de golf SO/ Sotogrande se encuentra en un enclave único. El complejo ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, convirtiéndolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan de la serenidad y de un estilo de vida saludable y contemporáneo juntos. Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, con una ubicación privilegiada rodeada de los 7 mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites, así como instalaciones excepcionales entre las que destacan: 3 piscinas exteriores, jardines privados, club infantil, 3.500 m² de spa y gimnasio, y salas luminosas para eventos con vistas. Su oferta gastronómica consta de 5 restaurantes \& bares, donde podrá disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía, propuestas con una visión renovada y cócteles de autor. **Descripción del puesto** ¡Únete a nuestro equipo como practicante en servicio de alimentos y bebidas en el hermoso Sotogrande, España! Buscamos personas entusiastas con ganas de aprender y crecer en el apasionante mundo del servicio de alimentos y bebidas. Como practicante, tendrás la oportunidad de desarrollar habilidades esenciales y adquirir experiencia práctica en un entorno dinámico y centrado en el cliente. * Ayudar a servir alimentos y bebidas a los huéspedes de forma oportuna y profesional * Aprender y aplicar técnicas adecuadas de colocación de mesas y preparación del comedor * Interactuar con los huéspedes, atender sus necesidades y garantizar una experiencia positiva durante la comida * Colaborar con el personal de cocina para asegurar una entrega precisa y eficiente de los pedidos * Mantener la limpieza y organización en el área de comedor y las estaciones de servicio * Familiarizarse con los artículos del menú, ofertas especiales diarias y opciones de bebidas * Ayudar en el procesamiento de pagos y operar sistemas de punto de venta * Participar en sesiones de formación continua para mejorar las habilidades de servicio y el conocimiento de productos * Apoyar a los miembros del equipo durante horas pico y eventos especiales * Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria **Requisitos** * Título de secundaria o equivalente * Gran interés por el sector de la hostelería y el servicio al cliente * Excelentes habilidades de comunicación y personalidad amable y extrovertida * Conocimientos básicos de matemáticas para manejar transacciones y calcular cuentas * Capacidad para trabajar en un entorno rápido y realizar varias tareas eficazmente * Persona colaborativa con actitud positiva y disposición para aprender * Resistencia física para permanecer de pie durante largos períodos y transportar bandejas/platos * Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos * Conocimientos básicos de inglés; conocimientos de español son un plus * Certificación en manipulación de alimentos deseable pero no obligatoria (se proporcionará formación) **Información adicional** * Plan de incentivos atractivo. * Descuentos importantes en servicios del hotel. * Descuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.