




Resumen del Puesto: Apoyo al jefe de cocina en la elaboración de menús, compras y dirección de ayudantes. Puntos Destacados: 1. Apoyo en la elaboración de menús y carta 2. Dirección de ayudantes de cocina 3. Dos días de descanso a la semana Apoyo al jefe de cocina en la elaboración de menús y carta, de las compras así como la dirección de los ayudantes de cocina, Dos días de descanso a la semana, coincidiendo en domingo y lunes en semanas alternativas.


