**F\&B \- Gestor de Proyectos de Excelencia Operativa** ========================================== Marca: Avolta País: ES Ubicación: Oficina de Madrid Tipo de empleo: Indefinido En Avolta (SIX: AVOL), nuestras personas son la fuerza impulsora detrás de nuestro éxito. Con un equipo de más de 76 000 personas que representan más de 150 nacionalidades, somos una empresa verdaderamente global impulsada por la pasión, la innovación y la excelencia. Nacida de la fusión entre Dufry y Autogrill, Avolta está redefiniendo la experiencia de viaje gracias a la dedicación y experiencia de nuestra diversa plantilla. En 73 países y 1 000 ubicaciones, nuestros equipos aportan energía, creatividad y compromiso para ofrecer experiencias de comercio minorista en el sector de los viajes y de alimentos y bebidas de clase mundial. Operamos en múltiples canales —incluidos aeropuertos, autopistas, cruceros, puertos, ferrocarriles, entre otros—, lo que brinda infinitas oportunidades de colaboración y crecimiento. Nuestras personas están facultadas para generar un impacto real, respaldadas por una cultura que valora el trabajo en equipo, el desarrollo y la innovación. La sostenibilidad y la responsabilidad social están integradas en nuestra estrategia, garantizando así un crecimiento que beneficie tanto a nuestros empleados como a las comunidades a las que servimos. ¿Buscas una carrera dinámica e internacional en la que tus aportaciones realmente marquen la diferencia? Únete a Avolta y forma parte de un equipo que está configurando el futuro de los viajes —juntos. **RESPONSABILIDADES** **Excelencia operativa** * Desarrollo e implementación de proyectos de mejora operativa * Definición de estándares operativos en colaboración con los equipos de operaciones y formación * Coordinación transversal para el lanzamiento/cambios de productos **Supervisión de los costes de los productos en toda la cadena de establecimientos** * Análisis y control de los márgenes de los productos en los establecimientos * Propuestas de optimización mediante la implementación de procedimientos de mejora y la negociación con socios externos **Gestión de proyectos transfuncionales** * Desarrollo de proyectos de implementación orientados a mejorar los procesos operativos y de servicio en los establecimientos. * Garantizar el cumplimiento de la normativa y los estándares vigentes en coordinación con el departamento de calidad mediante el desarrollo de planes de acción. **Apoyo a las nuevas aperturas** * Ingeniería de menús: coordinación transversal (Centros de Excelencia de la Compañía, I+D y equipos locales). * Gestión transversal de los plazos de apertura y seguimiento de los entregables. En Avolta (SIX: AVOL), nuestras personas son la fuerza impulsora detrás de nuestro éxito. Con un equipo de más de 76 000 personas que representan más de 150 nacionalidades, somos una empresa verdaderamente global impulsada por la pasión, la innovación y la excelencia. Nacida de la fusión entre Dufry y Autogrill, Avolta está redefiniendo la experiencia de viaje gracias a la dedicación y experiencia de nuestra diversa plantilla. En 73 países y 1 000 ubicaciones, nuestros equipos aportan energía, creatividad y compromiso para ofrecer experiencias de comercio minorista en el sector de los viajes y de alimentos y bebidas de clase mundial. Operamos en múltiples canales —incluidos aeropuertos, autopistas, cruceros, puertos, ferrocarriles, entre otros—, lo que brinda infinitas oportunidades de colaboración y crecimiento. Nuestras personas están facultadas para generar un impacto real, respaldadas por una cultura que valora el trabajo en equipo, el desarrollo y la innovación. La sostenibilidad y la responsabilidad social están integradas en nuestra estrategia, garantizando así un crecimiento que beneficie tanto a nuestros empleados como a las comunidades a las que servimos. ¿Buscas una carrera dinámica e internacional en la que tus aportaciones realmente marquen la diferencia? Únete a Avolta y forma parte de un equipo que está configurando el futuro de los viajes —juntos. *Debido a ciertas configuraciones de los sistemas de correo electrónico, algunos de nuestros mensajes pueden llegar ocasionalmente a su carpeta de correo no deseado o spam. Para asegurarse de no perder ninguna actualización importante relacionada con su solicitud, le rogamos revise regularmente dichas carpetas y, si es necesario, marque nuestros correos electrónicos como «No es spam».* *¡Esperamos poder contactar con usted muy pronto!*