Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca busca un Auxiliar de Compras para unirse a nuestro equipo de Compras. ¿Eres un maestro en tu oficio? ¿Te desarrollas en un equipo que triunfa en conjunto, demostrando integridad y respeto mientras actúas con responsabilidad? ¿Asumes una mentalidad de crecimiento? Te invitamos a convertirte en un fanático de lo excepcional. Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados alrededor del mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más deseadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en la herencia asiática, representando a la vez la vanguardia absoluta en experiencias de lujo. Situado frente al impresionante escenario de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra late con el espíritu vibrante de Mallorca. Aquí, el lujo sutil y emocional se combina perfectamente con la belleza natural y la energía de la isla, ofreciendo un lugar donde la inspiración fluye sin esfuerzo. Celebra la esencia de Mallorca a través de experiencias personalizadas, recorridos gastronómicos dinámicos y bienestar revitalizante, cada uno diseñado para sumergirte en la atmósfera vibrante de la isla y sus extraordinarias propuestas. **Sobre el puesto** Ubicado en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, dentro del Departamento de Compras del hotel, este puesto ayudará al Supervisor de Compras en la supervisión del control empresarial del hotel relacionado con la gestión de almacenamiento. Como Auxiliar de Compras, tus responsabilidades incluirán: 1\. Gestión de compras: * Colaborar en el desarrollo del sistema de compras. * Cumplir con la política de compras establecida por MOHG y el Director de Compras. * Asegurar el uso de las cotizaciones de proveedores más competitivas que cumplan con las especificaciones del establecimiento. * Cumplir con los estándares de calidad exigidos por el grupo, siguiendo las directrices especificadas. * Preparar y revisar pedidos de compra de alimentos. 2\. Gestión documental: * Mantener y organizar toda la documentación requerida por las políticas de MOHG y las regulaciones sanitarias. * Gestionar y archivar registros sanitarios de empresas proveedoras y fichas técnicas de productos sensibles. 3\. Gestión de proveedores: * Supervisar nuevos proveedores de alimentos. * Asistir en auditorías a proveedores de alimentos, asegurando el cumplimiento de las políticas establecidas. * Apoyar la evaluación de proveedores de alimentos. * Coordinar con el Área de Cocina para garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las políticas FLHSS en la recepción y almacenamiento de mercancías. **Como Auxiliar de Compras, esperamos de ti:** * Estudios en alimentación y bebidas, gestión empresarial o áreas afines. * Al menos 2\-3 años de experiencia en la industria hotelera en Mallorca. * Mentalidad analítica con habilidades de control de costos y negociación. * Perfil organizado, proactivo y orientado al detalle. * Conocimientos sólidos de bases de datos y Excel. * Experiencia previa con sistemas como Moreton o BirchStreet será muy valorada. * Se requiere permiso de trabajo válido para España. **Nuestro compromiso contigo** * Formación y Desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de aprendizaje y desarrollo para distintas etapas de tu carrera profesional para que crezcas continuamente. * MOstay. Cuando trabajas tan duro como nuestros colegas, es importante tomarse un tiempo libre. Como miembro de la \#familiaMO, puedes alojarte con nosotros dondequiera que vayas en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas adicionales atractivas en habitaciones para ti y tus seres queridos. * Salud y Bienestar del Colaborador. Encontrar el equilibrio adecuado entre trabajo y vida personal es importante. Tu bienestar importa para nosotros. Ofrecemos diversos beneficios de salud y programas de bienestar a todos nuestros colaboradores a nivel global. * Planes de jubilación. Cuando demuestras compromiso con nosotros, correspondemos. Ofrecemos diferentes planes de jubilación según la duración de tu servicio y tu puesto. **Nosotros somos fans. ¿Tú lo eres?**