Prácticas F&B

Descripción

***¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios?*** Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú. Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos: **Itinerarios de Aprendizaje:** Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback para ayudarte a adquirir nuevas habilidades y prepararte para tu futuro profesional. **Talento IDEAL:** Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás acceder a nuevas oportunidades dentro de Meliá, como nuestros programas Graduate, diseñados para formar a los futuros líderes de la compañía. **Entorno global y diverso:** Disfruta de un ambiente multicultural, donde cada día es una oportunidad para aprender, compartir y afrontar nuevos retos. ¿Te apasiona el mundo del Food \& Beverage y quieres formar parte de la estrategia detrás de algunos de los conceptos más exclusivos del sector hospitality? Buscamos un/a **F\&B Strategy Intern** con curiosidad, mentalidad analítica y sensibilidad por el detalle para apoyar el desarrollo y optimización de la experiencia gastronómica en nuestro portfolio Luxury \& Premium. Trabajarás mano a mano con el equipo en proyectos estratégicos y operativos, participando en iniciativas que impactan directamente en la rentabilidad, el posicionamiento y la experiencia del cliente. **¿Qué harás?** --------------- ### **Estrategia \& Análisis** * Participarás en la implementación de la estrategia global de F\&B. * Analizarás KPIs clave (ingresos, costes, experiencia cliente) identificando oportunidades de mejora. * Colaborarás en estudios de viabilidad y nuevos proyectos gastronómicos. * Investigarás tendencias, conceptos innovadores y best practices del sector. * Apoyarás en el seguimiento y reporting mensual del desempeño (P\&L, performance). * **️** **Operaciones \& Experiencia** * Darás soporte en la actualización de estándares y manuales operativos. * Participarás en auditorías y en el seguimiento de planes de acción. * Contribuirás a mejorar la experiencia del cliente en nuestros activos F\&B. ### **Bebidas \& Tendencias** * Apoyarás en la evolución de cartas de bebidas (cocktails, vinos, café, low/no alcohol). * Investigarás tendencias en mixología y consumo. * Colaborarás en análisis de costes y estrategias de pricing. ### **Proyectos \& Preaperturas** * Formarás parte del desarrollo de nuevos conceptos F\&B. * Participarás en procesos de preapertura. * Colaborarás con equipos de Operaciones, Marca y Diseño. ### **Marketing \& Comercial** * Apoyarás en la revisión de contenidos digitales F\&B. * Colaborarás en campañas y activaciones. * Harás seguimiento del impacto de iniciativas comerciales. ### **Sostenibilidad** * Participarás en iniciativas de sostenibilidad (producto local, reducción de desperdicio). * Investigarás tendencias responsables en F\&B. **¿Qué te ofrecemos?** ---------------------- * Aprendizaje real en un entorno dinámico y de alto nivel. * Exposición a proyectos estratégicos en hospitality de lujo. * Trabajo transversal con distintos equipos. * Oportunidad de desarrollar visión analítica \+ creativa en F\&B. **En Meliá todos somos VIP** *En Meliá Hotels International apostamos por la* ***igualdad*** *de oportunidades* ***entre mujeres y hombres*** *en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.* *Impulsamos nuestro compromiso con* ***la igualdad y la diversidad****, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que* ***la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global****.* *Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “****Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable****” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.* Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "**Protege tu candidatura**". Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en: **INSTAGRAM** **–** **TIKTOK** **–** **LINKEDIN** **–** **INDEED** **–** **GLASSDOOR**