EN NENI, NO SÓLO SERVIMOS COMIDA: ¡CREAMOS MOMENTOS! ¿LISTO PARA MARCAR LA DIFERENCIA? Situado en la encantadora Colònia de Sant Jordi, en la costa sur de Mallorca, el Bikini Hotel Es Trenc es el destino playero definitivo donde las relajadas vibraciones costeras se encuentran con la energía de nuestro dinámico hotel de estilo de vida. Ofrecemos mucho más que una simple estancia hotelera: es un viaje único impulsado por la exquisita cocina NENI, el diseño hippie, la rica música, el movimiento consciente y un servicio sincero. Nuestro equipo de entusiastas de la hostelería garantiza atención al detalle, fiabilidad inquebrantable y profundo conocimiento especializado, al tiempo que fomenta la creatividad, la facilidad y la alegría. ¿Listo para unirse a nosotros en NENI Mallorca Es Trenc como Gerente de Restaurante y crear momentos inolvidables? ¿QUÉ TE ESPERA? * Hotel de diseño en un ambiente vibrante y dinámico; fundado por los creadores de los hoteles 25hours * Concepto innovador y consolidado de restaurante en toda Europa * ¡No podemos tener suficiente de ella!: aprende e inspírate con Haya Molcho, creadora de NENI, y su equipo central * 5 días laborables a la semana con registro digital de las horas trabajadas * Temporada larga de hasta 8 meses con altas tasas de ocupación. ¡Siempre en acción…! * …pero también tiempo para relajarte. Según la capacidad, se recomienda tomar días de vacaciones incluso durante la temporada de verano. * Todos son bienvenidos: abrazamos la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad * ¿Quieres explorar el mundo? Aprovecha las tarifas especiales para amigos en hoteles asociados y descuentos en numerosos restaurantes NENI * Bienvenido a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¿QUÉ LLEVAS EN TU MALETA? * Amplia experiencia como Gerente de Restaurante en un restaurante de ritmo acelerado y alto volumen dentro de un hotel de estilo de vida * Pasión por una hostelería auténtica y por contar historias que creen experiencias memorables para los huéspedes * Mentalidad creativa y curiosa * Estilo de liderazgo motivador y empoderador, adaptado a equipos multiculturales y llenos de energía * Excelentes habilidades comunicativas, resiliencia y una gran capacidad de organización y atención al detalle * Fluidez en inglés y español; el alemán es un plus: ¡cuantos más idiomas, mejor! ¿EN QUÉ CONSISTE TU TRABAJO? * Implementación estratégica y operativa, así como gestión del nuevo restaurante NENI Mallorca Es Trenc * Responsabilidad de las operaciones diarias sin interrupciones y superación de nuestros elevados estándares de calidad —y los de las franquicias NENI—, mejorando constantemente el producto y la experiencia del cliente * Gestión de proveedores y pedidos conforme al Manual de Operaciones NENI * Realización de entrevistas de trabajo, contratación y formación del equipo del restaurante en colaboración con el departamento de recursos humanos * Ser líder de equipo: mentalidad práctica, elaboración de horarios, formación del personal, motivación y escalado de incidencias * Ser gestor: conocer tus cifras y estar siempre al tanto de la situación ¿Quieres convertirte en embajador/a de Bikini? Envíanos tu currículum, incluyendo una carta de motivación o, aún mejor, un vídeo de motivación y tus expectativas salariales. ¡Esperamos con interés todas las candidaturas y estamos a tu disposición para cualquier duda que pueda surgir: work.estrenc@bikini\-hotels.com