F&B Prácticas Cocina The Lodge 5

Descripción

**Scroll down for the English version** **Únete a la Esencia de Mallorca: Finca Serena** ------------------------------------------------ ### **Prácticas en Cocina: Programa de Cross\-Training (360º)** ¿Buscas aprender gastronomía en un entorno donde el lujo se encuentra con la calma más absoluta? **Finca Serena Mallorca**, miembro de **Único Hotels**, es un refugio de 5 rodeado de viñedos y olivos. Buscamos talentos apasionados por el producto de proximidad y la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. ### **Tu Viaje Gastronómico (Rotación 360º)** En Finca Serena, nuestra cocina se basa en el respeto a la tierra. Tu misión será aprender todas las facetas de nuestra propuesta gastronómica: * **Desayunos Saludables:** El despertar de nuestros huéspedes con productos frescos y artesanos. * **Cuarto Frío:** Elaboraciones con producto directo de nuestra propia huerta orgánica. * **Partida de Caliente:** Técnica y respeto por el recetario mediterráneo con un toque contemporáneo. * **Pastelería:** El arte de los postres delicados y la panadería que complementa una experiencia única. ### **Lo que recibes a cambio** En **Finca Serena** cuidamos de nuestro equipo para que tú cuides de nuestros clientes: * **Ayuda económica al estudiante:** 400€ mensuales. * **Alojamiento incluido:** Para que vivas la experiencia de la isla con total comodidad. * **Manutención:** Una comida por turno, para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo. * **Proyección:** Formación en un hotel de lujo referente en Baleares con posibilidades reales dentro de Único Hotels. ### **¿Qué necesitamos de ti?** * **Estudios:** Cursando Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería. * **Idiomas:** Nivel alto de inglés (muy valorable para nuestro entorno internacional). * **Perfil:** Actitud positiva, proactividad y sensibilidad por el detalle y el producto de calidad. * **Imprescindible:** Documentación en regla para realizar prácticas en España. ### **¿Por qué Finca Serena?** No es solo un trabajo, es aprender el concepto de **"Lujo Natural"**. Aquí, la cocina es honesta, técnica y profundamente ligada al entorno. Formarás parte de una cultura colaborativa donde cada miembro del equipo es esencial. **Join the Essence of Mallorca: Finca Serena** ---------------------------------------------- ### **Kitchen Internship: 360º Cross\-Training Program** Are you looking to learn gastronomy in a setting where luxury meets absolute calm? **Finca Serena Mallorca**, a member of **Único Hotels**, is a 5 retreat surrounded by vineyards and olive groves. We are looking for passionate culinary talent to join our team. ### **Your Culinary Journey (360º Rotation)** At Finca Serena, our cuisine is based on respect for the land. Your mission will be to master all facets of our gastronomic proposal: * **Healthy Breakfasts:** Awakening our guests with fresh, artisanal products. * **Cold Kitchen:** Creations using products sourced directly from our own organic garden. * **Hot Station:** Technique and respect for Mediterranean recipes with a contemporary touch. * **Pastry:** The art of delicate desserts and bakery that complements a unique experience. ### **What We Offer** At **Finca Serena**, we take care of our team so you can take care of our guests: * **Financial Aid:** 400€ monthly stipend. * **Accommodation Included:** To ensure you experience the island in total comfort. * **Meals:** One meal per shift, keeping your energy high to perform at your best. * **Career Path:** Training in a benchmark luxury hotel in the Balearic Islands with real opportunities within Único Hotels. ### **What Do We Need From You?** * **Education:** Enrolled in a Degree or Vocational Training in Cooking, Gastronomy, or Pastry. * **Languages:** High level of English (highly valued in our international environment). * **Profile:** Positive attitude, proactivity, and sensitivity to detail and quality products. * **Essential:** Valid documentation to perform an internship in Spain. ### **Why Finca Serena?** It is more than just a job; it is learning the concept of **"Natural Luxury"**. Here, the cuisine is honest, technical, and deeply connected to the surroundings. You will be part of a collaborative culture where every team member is essential. **ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.** Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava , Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. **NUESTRA GENTE** Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en unicohotels.com