Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para hotel, con experiencia en hoteles gastronómicos, proactividad y trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Colaboración en recepción de materias primas y control de temperaturas. 2. Elaboración y presentación de platos. 3. Manejo de alimentos según normativa y control de material de cocina. Desde CATALONIA HOTELS \& RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel MAJORICA ubicado en el centro Palma de Mallorca. TAREAS * Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. * Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. * Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. * Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS * Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos. * Proactividad, dinamismo. * Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. * Residir en Palma de Mallorca o alrededores. SE OFRECE * Contrato de 40h semanales. * Estabilidad laboral y salario competitivo. * Incorporación a una cadena en plena expansión.