Como cocinero/a de Grand Hotel Son Net estas serán tus funciones, entre otras: \- Preparación de desayunos a la carta. \- Gestión de mercancías (recepción, control de temperatura, ordenar y colocar). \- Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, la producción y el stock de género. \- Seguimiento y registros asignados del sistema APPCC. * Elaborar la comida/cena del personal. \- Elaboración de la mise en place diaria, así como de la producción requerida. \- Limpieza y orden de la zona de trabajo.