El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos **AYUDANTE DE COCINA** con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. **Funciones** * Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). * Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. * Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. * Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. * Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. * Clasifica y tira los desperdicios * Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. * Cumplir las buenas prácticas medioambientales. **Requisitos** * \- Perfil organizado y proactivo, con capacidad de trabajo en equipo, compromiso con la calidad del servicio ofrecido y adaptabilidad \- Residencia en provincia del puesto vacante. \- Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas. \- Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. *¿Qué ofrecemos?* * Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. * Formación inicial en el puesto de trabajo. * Formación continua durante el año. * Entrega de uniforme. * Posibilidad de comer en el centro de trabajo. * Descuentos en servicios deportivos. Tipo de puesto: Contrato temporal Preguntas para la solicitud: * ¿Tienes disponibilidad inmediata? * ¿Te interesa un contrato temporal? * ¿Actualmente resides en Barcelona? * ¿Tienes disponibilidad para realizar turnos rotativos? Entre las 12 y las 23h * ¿Tienes disponibilidad para hacer turnos partidos? Ubicación del trabajo: Empleo presencial