Técnico de Laboratorio **Ubicación:**Gurb, ES, 8503 En Barry Callebaut, estamos emprendiendo un viaje para transformar la industria del cacao y el chocolate. Como el principal fabricante mundial de chocolate y productos de cacao de alta calidad, nuestras acciones moldean verdaderamente el futuro de nuestra industria. Somos una empresa B2B que atiende a todo el sector alimentario, desde el grano de cacao hasta el producto de chocolate más refinado. Somos una empresa con propósito: creemos en hacerlo bien al hacer el bien y en reinvertir en las comunidades donde operamos. Contamos con un firme compromiso con la sostenibilidad, y nuestro objetivo es forjar un futuro sostenible para el cacao y el chocolate. Tenemos nuestra sede central en Zúrich y más de 12 000 empleados apasionados que trabajan en más de 40 países de todo el mundo. Estamos muy orgullosos de quiénes somos y de lo que hacemos. ¡Y, por supuesto, siempre buscamos personas talentosas que nos ayuden a generar un impacto positivo en nuestra industria y más allá! **SOBRE EL PUESTO:** El técnico de laboratorio realiza diariamente controles de calidad en proceso, así como análisis fisicoquímicos y microdeterminaciones de materias primas entrantes, productos terminados y entorno de la planta. Este puesto se centra bien en la evaluación continua del proceso y los productos, bien en el seguimiento riguroso de la vigilancia ambiental. El titular organiza, actualiza, analiza e informa los resultados tanto por escrito como verbalmente al equipo de Aseguramiento de la Calidad (QA) y a los demás departamentos implicados. **PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:** Realizar muestreos en proceso y de productos terminados dentro y fuera de las instalaciones para su análisis. Informar y coordinarse con producción sobre el estado de calidad durante los análisis de control de proceso. Realizar inspecciones en el embalaje y las materias primas. Apoyar en la preparación de muestras para la evaluación sensorial diaria. Actualizar el estado de los productos en el almacén mediante las etiquetas adecuadas. Apoyar en la elaboración de certificados de conformidad (CoC) / certificados de análisis (CoA). Gestionar las no conformidades relacionadas con materias primas, embalajes y productos. Mantener una buena limpieza y garantizar la seguridad en el área de trabajo. Llevar un registro del inventario de materiales fungibles del laboratorio. Calibrar y mantener los instrumentos analíticos del laboratorio según sea necesario. Apoyar en otras actividades de QA. **SOBRE TI:** Título universitario en microbiología, ciencia de los alimentos, química o equivalente Más de 2 años de experiencia en técnicas analíticas avanzadas Conocimientos sólidos sobre equipos y procedimientos de laboratorio analítico Competencias digitales Inglés: nivel intermedio, comunicativo Sentido de la responsabilidad y confidencialidad Capacidades metodológicas y analíticas Gran iniciativa, autonomía y habilidades comunicativas, con espíritu de equipo Gestión de prioridades En Barry Callebaut, estamos comprometidos con la Diversidad e Inclusión. Unidos por nuestros sólidos valores, prosperamos gracias a la diversidad de quienes somos, de dónde venimos, de lo que hemos vivido y de cómo pensamos. Nos comprometemos a fomentar un entorno inclusivo en el que las personas puedan ser realmente ellas mismas, desarrollarse plenamente y sentirse parte integrante del equipo. **\#oneBC \- Personas diversas, crecimiento sostenible.** Si desea conocer más sobre Barry Callebaut, puede encontrar información adicional aquí. ¿Le faltaba algo en este anuncio de empleo? Comparta sus comentarios con nosotros haciendo clic aquí.