Cocinero/a

Descripción

Resumen: Únase a un animado equipo de apasionados de la hostelería como camarero/a, creando momentos extraordinarios e inolvidables en un vibrante hotel de diseño. Aspectos destacados: 1. Trabajar en un ambiente vibrante y dinámico de hotel de diseño 2. Aprender e inspirarse con Haya Molcho, creadora de NENI 3. Asumir la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad **EN NENI NO SÓLO SERVIMOS COMIDA \- CREEMOS MOMENTOS. ¿LISTO/A PARA RECIBIR CON EL CORAZÓN?** Ubicado en el impresionante Port de Sóller, en la costa oeste de Mallorca, el Bikini Hotel Port de Sóller ofrece una vibrante fusión entre la relajada atmósfera insular y el espíritu aventurero de las montañas de la Tramuntana. Aquí, invitamos a nuestros huéspedes a vivir algo más que una estancia hotelera: es un viaje excepcional marcado por la música de los años 70, el diseño colorido, la cocina NENI, el movimiento consciente y un servicio lleno de alma. Como un animado equipo de apasionados de la hostelería, buscamos atención al detalle, fiabilidad constante y sólida experiencia profesional, fomentando al mismo tiempo la creatividad, la naturalidad y la alegría. ¡Únase a nosotros como camarero/a y forme parte de algo extraordinario! y crear momentos inolvidables? **¿QUÉ LE ESPERA?** * Hotel de diseño en una atmósfera vibrante \& dinámica; fundado por los creadores de los hoteles 25hours * Concepto innovador \& consolidado de restaurante en toda Europa * No podemos tener suficiente de ella: aprenda e inspírese con Haya Molcho, creadora de NENI, y su equipo central * 5 días laborables / semana con registro digital de las horas trabajadas * Temporada larga de hasta 8 meses con altas tasas de ocupación. ¡Siempre en acción... * ...pero también tiempo para relajarse. Según la capacidad, se le recomienda tomar días de vacaciones incluso durante la temporada de verano. * Todos son bienvenidos, asumiendo la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad * ¿Quiere explorar el mundo? Aproveche las tarifas especiales para amigos en hoteles asociados y descuentos en muchos restaurantes NENI * Bienvenido/a a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional **¿QUÉ LLEVA EN SU MALETA?** * Experiencia como cocinero/a en un restaurante de ritmo acelerado, cocina hotelera o entorno culinario de alta demanda * Pasión por productos frescos, sabores mediterráneos y orientales y el concepto familiar de NENI * Excelentes habilidades de mise en place, limpieza, velocidad y consistencia en cada plato * Mentalidad fiable de trabajo en equipo y capacidad para mantenerse organizado/a durante los servicios más intensos * Conocimientos sobre normas HACCP y de higiene en cocina; conocimientos de español y/o inglés son un plus **¿EN QUÉ CONSISTE SU TRABAJO?** * Preparar y cocinar platos NENI según recetas, estándares de calidad y pautas de presentación * Organizar su puesto de trabajo, la mise en place y los niveles de stock para garantizar un servicio fluido en almuerzo y cena * Garantizar la frescura, la higiene, la limpieza y el manejo cuidadoso de todos los ingredientes y equipos * Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, el equipo de sala y la dirección para mantener los tiempos y la calidad óptimos * Apoyar los procesos de pedido, almacenamiento y reducción de residuos mediante un manejo responsable de los productos * Aportar energía positiva, ideas y una mentalidad práctica a nuestra cocina NENI ¿Desea convertirse en embajador/a de Bikini? Envíe su CV incluyendo una carta de motivación o, aún mejor, un video motivacional y sus expectativas salariales. ¡Esperamos con interés todas sus candidaturas y quedamos a su disposición para cualquier duda que pueda surgir: work.portdesoller@bikini\-hotels.com