GERENTE / RESPONSABLE DE ESTABLECIMIENTO

Descripción

Persona con amplia experiencia demostrable en hostelería, preferiblemente que haya trabajado como encargado, gerente, jefe de sala o responsable de establecimiento. Buscamos una persona: \- Con experiencia gestionando un bar/restaurante y llevando el día a día del negocio. \- Con capacidad para dirigir y organizar equipos. \- Que sepa contratar, formar y supervisar camareros. \- Que pueda hacer cuadrantes, organizar horarios, vacaciones y turnos. \- Que tenga experiencia en compras, proveedores, stock e inventarios. \- Que controle caja, cierres y procedimientos internos. \- Resolutiva ante problemas y capaz de tomar decisiones. \- Con carácter y capacidad de liderazgo, pero buen trato con clientes y trabajadores. \- Honrada, responsable y especialmente fiable con dinero, compras y gestión de personal. \- Que sepa trabajar bajo presión y con mucha actividad en fines de semana, festivos y fechas especiales. \- Con disponibilidad y flexibilidad horaria propia de un establecimiento que puede cerrar tarde. \- Que tenga iniciativa: necesitamos una persona que aporte ideas, detecte problemas y proponga soluciones, no simplemente alguien que cumpla órdenes. \- Se valorará especialmente que haya tenido anteriormente responsabilidad sobre un establecimiento. \- Se valorarán referencias de anteriores. \- Salario a convenir en función de capacidades y experiencia. Sueldo: 18\.000,00€\-25\.000,00€ al año Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Teléfono de empresa * Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial