Descripción
Resumen del Puesto:
Se busca un cocinero para preparar y elaborar platos, con énfasis en parrilla y brasas, controlando tiempos de cocción y asegurando la organización y limpieza del puesto.
Puntos Destacados:
1. Experiencia con parrilla y cocina de brasas
2. Organización y limpieza del puesto de trabajo
3. Colaboración con el equipo de cocina
Se encarga de la preparación y elaboración de distintos platos, con especial atención al manejo de la parrilla y la cocina de brasas. También se ocupa de preparar carnes, pescados y verduras para su cocinado, controlando los tiempos y puntos de cocción.
El horario se pacta directamente entre las partes. La duración inicial es de tres meses, con posibilidad de ampliarse a seis. La jornada es completa.
Además, se responsabiliza de la organización y limpieza del puesto, la recepción y conservación de materias primas, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Todo ello en colaboración con el resto del equipo de cocina.
**Experiencia profesional:**
Sin experiencia
**Estudios:**
ESO, valorable formación en cocina